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芋头粥的营养价值

零零社区网友  2016-08-08  互联网

谈起相信大家都很熟悉,但是对于芋头大家就没那么熟悉了吧,下面让我告诉大家。

 

材料

材料白米1杯,芋头1个(约600克),虾米3大匙,2棵调味料水10杯,盐1匙 

粥的做法

1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、芋头削皮、洗净、切丁,虾米泡软、洗净,加入粥内同煮,熟软时加盐调味。

3、芹菜洗净、切丁,加入粥内拌匀,即可熄火盛出食用。

熬粥笔记

1、芋头熟软后比较容易糊,如果喜欢保持颗粒感的话,不妨将芋头丁用油炸过,或单独蒸熟再放入粥内。

2、芋头的皮削厚一点,口感才不会外硬内软。 

宽肠胃,补虚劳

一般人群均可食用

1. 特别适合身体虚弱者食用;

2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

原创:果蔬百科

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