作为常用的补品,我们知道他的成分,作用和吃法吗? 龙眼肉,又名龙眼、奴、亚荔枝、圆眼、益智、蜜脾等,为无患子科植物龙眼的假种皮,为其晒干之品。现代药理研究认为具有抗病原微生物、抗衰老、抗应激、增加免疫器官重量、增加体重、抗癌等作用。 中医学认为,其性甘、温,无毒,入心脾经 ,具有益心脾、补气.中医学认为,其性甘、温,无毒,入心脾经 ,具有益心脾、补气血、安神定志等功效,适用于贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。 桂圆的营养成分含量: | 热量 | 313 (千卡) B1硫胺素 | 0.04 (毫克) CA钙 | 39 (毫克) 蛋白质 | 4.6 (克) B2核黄素 | 1.03 (毫克) MG镁 | 55 (毫克) 脂肪 | 1 (克) B5烟酸 | 8.9 (毫克) FE铁 | 3.9 (毫克) 碳水化合物 | 71.5 (克) VC维生素C | 27 (毫克) MA锰 | 0.43 (毫克) 膳食纤维 | 2 (克) VE维生素E | 0 (毫克) ZN锌 | 0.65 (毫克) 维生素A | 0 (微克) 胆固醇 | 0 (毫克) CU铜 | (毫克) 胡罗卜素 | 3.2 (微克) LI钾 | 129 (毫克) P磷 | 120 (毫克) 视黄醇当量 | 17.7 (微克) NA钠 | 7.3 (毫克) SE硒 | 3.28 (微克) 1、鲜龙眼肉 新鲜龙眼肉生食,每日适量,连食3~7天,功效生津润燥,适用于阴虚津少、心中烦热、咽干、咳嗽痰少等症。
2、龙眼鸡蛋汤() 龙眼肉50克,鸡蛋1个。洗净用清水煮,15分钟后打入鸡蛋;或加入大米或100克,将以上三味洗净,共加水煮粥,粥熟后加适量红糖调匀,食用。用于产后调养,妇女月经不调。
3、龙眼汤(粥)龙眼肉12-15克,莲子(去心)12克,芡实10克,茯神9克,洗净共煎,服用,早晚各1次;或大米或糯米100克,将以上四味洗净,共加水煮粥,粥熟后加适量红糖调匀,食用。用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗,亦治贫血、神经衰弱。
4、龙眼红枣汤(粥) 龙眼肉10克,红枣10克,洗净用清水煮;或加入大米或糯米100克,将以上三味洗净,共加水煮粥,粥熟后加适量红糖调匀,食用。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥中另加莲子效果更佳。
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