鲜奶炖雪有很好的止咳作用的，不知道大家了解这功效吗？不了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容。

材料

牛奶，木瓜，

1.木瓜去籽去皮切块或挖成球，其实我更喜欢切小粒。

2.雪梨去皮去核切块或挖球或者切小粒，放入汤褒中

3.加适量牛奶煮30分钟至雪梨变软即可关火

4.加适量冰糖或者蜂蜜调味

鲜奶的新鲜度及质量检验尤为重要。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：

方法1

感官鉴别：新(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉锭，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

方法2

将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶;若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

方法3

煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。