现代生活中人们把饮食健康看得越来越重，对食用油的要求也提高了很多人，葵花子油就成了市场上的热销产品，那么葵花子油有哪些功效与作用呢？它对人类身体有什么好处呢？能让人们这么喜欢它。今天小编会对葵花子油做一个专门的介绍，让大家看看它的功效与作用有哪些，看过以后也就知道吃葵花子油有什么好处了。

1、葵花子油能延缓衰老

葵花子油是用葵花子压榨出的一种食用油，这种油脂中含有大量的维生素E和一些黄酮类物质，它们能减少人体氧化反应的发生，也能清除身体内的自由基，对延缓衰老，延长寿命有很大的好处。

2、葵花子油能调节神经缓解失眠

葵花子油可以促进人类大脑的细胞代谢，也能调节神经，缓解情绪，能减少焦虑和抑郁等不良情绪的出现，平时经常食用对人类的失眠也有明显缓解作用。

3、葵花子油能降胆固醇

葵花子油中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质进入人体以后可以抑制胆固醇的生成，也能清理血液中的毒素成分，可以软化血管，也能减少高血压和高血脂的发生。葵花子油中的微量元素含量也很高，特虽是微量元素铁和锌以及锰的含量都比较高，这些物质可以促进血红细胞再生，因此食用葵花子油还有预防贫血的重要功效。