相信大家对于怎么去烹饪猕猴桃枸杞不太熟悉吧，下面让我来给大家具体介绍一下该的做法。

猕猴桃的维生素C含量在中名列前茅，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。

猕猴桃枸杞粥

而多吃富含维生素C的食物，就如同服用了抗氧化剂，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。并且，猕猴桃中含有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除体内堆积的有害代谢物质。

用猕猴桃做粥非常清香、爽口。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷，看来，它还是一种能让人快乐起来的水果哈。 

猕猴桃1个、大米100g、枸杞20颗左右、冰糖。 

1、大米洗净，浸泡一会，这样比较易煮；猕猴桃去皮切块；枸杞冲洗净泡好备用；

2、大米入锅，加水煮，煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞，猕猴桃块，再煮2分钟左右，加适量冰糖调味即可。