今天给大家说说烧肉的做法,其实还是蛮简单的哦,大家好好学习:
苦瓜250克,猪肥瘦肉250克,花生油50克。黄酒15克、白糖8克、酱油5克、葱、各5克、味精3克。
1.将猪肉洗净,切成3厘米见方的块,苦瓜洗净,去籽、切转刀块,放入开水中焯一下。
2.炒锅置于火上,烧热后加入花生油、在旺火上烧至五六成热、放入白糖、黄酒、葱丝、姜 丝、酱油略炒,立即放入猪肉块,炒至肉皮紧缩、呈酱红色、再加入适量开水、烧滚、改用 小火焖1.5小时,放入切好的苦瓜,烧15分钟,撒入味精、颠匀出锅
材料: 苦瓜,虾,西红柿,意面,末,洋葱
做法:
1.西红柿和苦瓜都切了,煮意面,5分钟后把苦瓜丁也扔进锅里一起煮一会儿。
2.虾变成虾仁就只剩这么点了。
3.先炒蒜末和洋葱。
4.虾好熟,所以后方虾,翻炒几下。
5.把苦瓜和意面的混合物一起炒,调味,好了!
原创:果蔬百科