对于腐皮大家不要一听到这个名字就觉得害怕了，其实该的味道还是挺好的而且材料也是新鲜的这您不用担心的。

材料

白果、腐皮、茉莉牌香米0.5电饭煲配的杯、1/5-1/4电饭煲杯(这样可使粥更绵，如果用较软绵的米，也可不放糯米)。 

将原材料洗净，白果剖开去芯，全部材料放入电饭煲，放半煲水(如果饭煲较小，可放大半煲)，开煮饭档;当煮至米开花时，转为煮粥档或慢火档，煮至粥绵即可，煮的过程中不放任何调料。 

1.大米洗净，用适量盐、油搅拌腌制15分钟到半个小时

2.腐皮用手掐碎

3.在电子汤锅里烧一锅水，水开后倒入大米、瑶柱、腐皮和白果，熬1个半到2小时至水米交融即可小贴士

1.强烈建议用电饭锅(煮饭煮汤两用的那种)或电子汤锅煮粥，不用看火，懒人们的首选

2.腐皮掐碎前千万别弄湿，否则就无法用手掐碎，只能用刀切碎了 

腐皮白果粥用于补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。