今天给大家说说汁是怎么做的吧，其实做法还是蛮简单的大家好好看看：

　　茄子250克 苹果200克 半个 冰块2～3块

　　1.茄子洗净，去皮，切成小碎块，苹果洗净，去皮去核，切成黄大小的块。柠檬切成片。

　　2.在玻璃杯中放入冰块。

　　3.分别将连皮的柠檬、苹果、茄子放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的玻璃杯中。或使用家用组织捣碎机，将茄子、苹果、柠檬放入组织捣碎机内，捣碎出汁，用纱布过滤，注入盛有冰块的杯内。

　　4.调味以咸味较为合适。如果想调成甜味，可放入加水调匀的蜂蜜，搅匀饮用。

　　产品疗效 对高血压、肾脏病、肝脏病均有疗效。

　　原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。

　　做法：

　　1.茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。

　　2.把茄子攥掉水分盛出备用。

　　3.起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出。

　　4.倒出油，留底油，放入葱爆香。

　　5.倒入之前调好的料汁炒熟，放入茄子翻炒。

　　6.之前放过盐这个步骤就不再放盐了，出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火即可食用。