这个，大家一定都不会陌生。橄榄水分充足，口感是爽口多汁，回味香甜。在秋季的时候，吃橄榄更是被认定为可以解毒败火，润肺止咳的上佳食物。现在我们就来看看橄榄的功效与作用吧。

一、橄榄防癌抗癌功效作用

橄榄的丰富，具有抗癌防癌的作用。橄榄对癌细胞的作用在于抑制其变化变异，加速代谢掉变成或者会变成癌细胞的坏细胞群。橄榄同时有利于脾脏的修复细胞生长，所以源头上就可以预防癌变了。长期吸烟的人脾脏多易受伤，多吃橄榄就可以更好的给身体一层保护。

二、橄榄生津利喉功效作用

橄榄可以败火生津，对于这一点大家都不陌生。橄榄对于咽喉有滋养作用，特别是蒸煮锅的熟橄榄更是对咽喉有修复作用。播音员和老师或者歌星都常常用熟橄榄来调理自己的嗓子。在秋季嗓子容易发干，咳嗽，多食用橄榄便能够保养嗓子了。

三、橄榄缓解头晕的功效作用

橄榄的营养中有鞣酸、配糖体及多种维生素，能够改善心肺和血压，特别是给予头晕病症以治疗。橄榄中还存在有机酸，可以给人体补充有机元素营养，加强身体健康。