大家肯定都认识，平时多会把它用不调味。其实大蒜的食用方法有很多种，水煮大蒜就是大蒜的一种常见吃法，它不但能让大蒜辣味去掉，还能很不错的保健功效，一会我会带大家详细看看水煮大蒜的作用与功效有哪些，让大家对水煮大蒜的好处有一个全面的认识，以后的生活中也可以按需要随时煮食。

 1、水煮大蒜可以止咳

水煮大蒜最重要的功效就是可以止咳，特别是对秋冬季节们出现的干咳症状作用明显，在出现咳嗽以后可以把五六个大蒜瓣用切拍一下，然后直接放在锅中加入适量的清水，开火煮制煮制到大蒜软烂汤汁变白以后取出饮用即可。

2、水煮大蒜能治感冒

水煮大蒜对人类的感冒也有很好的治疗作用，煮制方法也很简单，可以把大蒜去皮以后与冰糖一起放在水里煮制，煮好以后吃蒜喝汤，大蒜有很好的消炎和抗病毒作用，而冰糖则能清热去火，在它们的共同作用下，会让人们的感冒症状快速消失。

3、水煮大蒜能壮阳

水煮大蒜有一定的壮阳功效，特别适合性功能无力的男性食用，不过在煮制大蒜时，应该把它与黑豆和等食材一起煮制，煮好以后吃肉吃大蒜喝汤才能起到不错的壮阳功效，另外单独的水煮大蒜对人类的肠炎和拉肚子还有很大的好处，能缓解拉肚子症状，避免肠炎的发生。