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遮目鱼图片 遮目鱼营养价值和食用方法

零零社区网友  2016-08-08  互联网

 遮目很多人都听说过,也有些人在餐厅中食用过,但是人们对它的形态特征以及和具体食用方法了解的却不多,平时自己在家中也很少购买和食用。为了增加大家对遮止鱼的认识,一会我会把它的图片以及营养价值和食用方法都写出来告诉大家,喜欢吃鱼的你们快来看看吧。

遮目鱼图片 遮目鱼价值

遮目鱼的营养价值很高,不但含有大量的蛋白质和脂肪,还有含有多种氨基酸和一些天然的胶质,人们食用以后能起到出色的滋补功效。它所含有的氨基酸对人们的肝脏有很明显的保护作用,而钙磷等微量元素则可以让人体吸收大量的钙质,预防缺钙的出现。

遮目鱼的食用方法

清蒸遮目鱼的材料

1、把遮目鱼清蒸以后食用特别好吃,是人们食用它时的常见做法,制作时需要的材料有遮目鱼一条,葱丝和丝适量,生抽与豆豉和食用油与以及食用盐等调味料都适量就可以。

2、清蒸遮目鱼的步骤

把遮目鱼去掉内脏,用清水洗净,摆放在盘子中,把葱丝和姜丝放在它上面,然后上蒸锅蒸制,开锅以后再蒸二十分钟。在蒸制的同时把准备好的调味料放在一起调匀,炒锅加热,把食用油放入,到调料放到锅中炒两分钟,制成料汁,等遮目鱼蒸好以后直接浇在上面即可上桌食用。

原创:果蔬百科

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