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羊肉汤的做法大全 羊肉汤怎么做好吃

零零社区网友  2016-08-08  互联网

滴水成冰的寒冬,没有什么比一碗羊肉汤更能暖心的了。羊肉汤用药肉熬制,简单的佐料烹饪出最美味的烫头。羊肉汤怎么做好吃?羊肉汤其实不需要什么花哨的烹饪技巧,讲究的就是耐心。羊肉汤搭配不同的食材后,丰富了羊肉汤的滋味,下面就来看看推荐的羊肉汤的做法大全吧。

羊肉汤的做法大全 羊肉汤怎么做好吃

 一、家常羊肉汤的做法

第一步:胡清洗后切成丁。

第二步:将油锅热起来后,放入羊肉肉末,反复翻炒均匀,等到羊肉肉末断生变色后就放入末和料酒

第三步:放入胡萝卜丁一起翻炒均匀,放入一定的盐来调味。

第四步:将炒制锅的胡萝卜和羊肉肉丁放入白汤中,搅拌均匀后再改用小火来熬煮十分钟即可。

第五步:食用前放入些胡椒粉调味,味道更加好。

 

二、苁蓉羊肉汤的做法

第一步:将苁蓉淘洗几遍,沥干后放入锅中加水煮,大火煮沸后就改成为小火慢炖。

第二步:羊肉按照个人喜好切成为条状或者片状,洗干净后待用。

第三步:苁蓉和汤煮至八分的时候讲羊肉放进去一同煮。

第四步:羊肉断生后,放入调味料进行调味,苁蓉羊肉汤就完成了。 

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