号角响起，耕牛下地，寓意着一年风调雨顺的“福临门水稻开耕文化节”正式在湖北仙桃举行。古代时，每年春季开耕的时候都会举行开耕仪式，作为一年水稻耕作的开始，祈求天地保佑好收成。但在现代社会，开耕仪式离人们越来越远。5月17日，中粮米业在湖北仙桃重现水稻开耕仪式，邀请大家一起为耕作祈福。在粮企龙头的倡导下，来自政府、企业媒体和消费者代表等两百多名嘉宾参加了此次活动。中粮米业表示：“希望以“开耕节”活动为窗口，将中粮集团的全产业链战略内涵浓缩在一起，也让广大消费者、客户对我国稻米产业的悠久历史、辉煌现状、美好前景有更全面的了解;希望以开耕节为纽带，增进我们同农户的联系与合作，加强与农业的对接和融合，同时也邀请全国各地的消费者参观我们的原料基地、生产车间和产品库房，体验“全产业链”模式的内涵，实地见证“福临门大米，舌尖上的好大米”的品质保证。”精选全国优质米源，为14亿消费者奉献优质好大米是中粮福临门大米的使命。为了这个使命，中粮米业2006年正式进入国内大米市场，迄今已经在全国主产区投资建设了18家大米加工企业或稻米产业园，加工规模近500万吨，已经成为国内名列前茅的稻米加工企业和优质大米供应商。根据中国商业联合会、中华全国商业信息中心的权威统计，2014年中粮米业旗下福临门等品牌连续6年荣获全国大米类市场综合占有率第一。此次“开耕文化节”，中粮米业邀请消费者一起溯源稻米发展的历史，走进福临门大米优质产区，亲历、亲证和亲身体验福临门大米“从田间到餐桌“的全产业链品质塑造过程。此次活动中，消费者从开耕这一环节开始，参观了“中粮稻米农耕文化长廊”，了解中华民族博大精深的稻米文化，亲自互动传统的农耕农具的使用。他们还参观了中粮福临门大米仙桃加工工厂，了解了先进的现代大米加工工艺。更加直观地感受到了福临门大米从稻种和产区选择，到种植、采收、仓储、加工、销售全产业链严格把控，从而更加认可和信赖福临门品牌。以“享舌尖好米，倡爱粮节粮”为主题的福临门水稻开耕文化节，不仅让更多的人了解到了传统的水稻农耕文化，见证了福临门大米全产业链打造好大米，同时积极响应国家粮食局关于“厉行节约反对浪费”、“爱粮节粮”的行业倡议。作为国内大米行业的领导者，中粮米业始终深入推行全产业链战略，在粮食生产的每一个环节注重节粮减损、节粮爱粮工作。在收储环节，中粮通过推行稻谷不落地工程，采用科学储粮技术，大幅度减少了农民直接晾晒、储藏的粮食损失;在加工环节，中粮集团采用先进设备和工艺，适度加工，减小破碎;在物流仓储环节，中粮米业在全国各地建立了低温、准低温仓库，保准大米在流通过程中品种不受损;在消费环节，中粮米业还利用微博微信等平台，倡导开展晒空碗行动，倡导适度消费、健康消费。爱粮节粮，这是企业责任，也是文化传承。中粮米业表示，未来还将邀请更多消费者走进现代化工厂，跟随福临门大米一起探寻华夏稻米优质产区，为广大消费者奉献安全放心、营养健康的大米，为稻米农耕文化赋予新的时代内涵。（整理）