临近春节,市面上的都开始进入“春节档”,但近来大葱的价格还是让人傻了眼。据了解,北京、广州等地菜市场的大葱价格已涨至6元/斤,市民都在抱怨10元钱仅能买到两根大葱。大葱价格暴涨背后的原因究竟是什么?
据悉,山东产区的大葱收购价因气温的降低都有明显上涨:铁杆大葱的毛葱价格为1.6~1.7元/斤,净葱价为2.3~2.5元/斤;山西产区的万荣大葱货源紧张,40公分的长白大葱涨至1.6~1.7元/斤;河南新野的大葱种植面积大幅缩减,供不应求,现收购价为1.7~1.8元/斤,与上月同期相比上涨1元/斤。
随着温度的不断降低,大葱的价格也是一路走高。去年年初的大葱行情差到白送都没有人要,很多种植户灰了心,改种了其他蔬菜,导致了年底的大葱种植面积缩小是涨价的主要原因。同时,冬季北方天寒、雾霾等导致的北方产区供货紧张,南方大葱难以满足全国供应的需求,也是葱价的重要原因。