常言道,“樱桃好吃树难栽”,前人的这句经验之谈所言不假。樱桃本身种植养护的难度较大,需要果农投入较多的精力,但每每南半球智利的樱桃季过去,又还未到国内樱桃的常规产季,为了抢占这一宝贵的空档期,一些来自中国北方的大棚樱桃也在精心呵护下早早出现在了上。
“目前的价格不稳定,正月十五时就有极少量上市,当时的价格为批发价100-200元一斤,之后的价格一直在下行,不过由于出货量较少,价格依旧处于高位。”大连景程生态樱桃园负责人张先生告诉中国水果门户。
据他表示,大连的温室樱桃是现在国内刚上市的主打品种,持续时间将直至5月下旬。“总体来说今年大连樱桃品质和产量和往年相差不大,和往年一样比较好。大棚樱桃因为避开了天然气候因素的影响,品质主要依赖于个人管理水平,管理得当的樱桃品质会更好一些。”
但不可否认的是,大棚樱桃生产成本高昂,有的棚区安装了自动滴灌,自动温控等等,一次性投入成本较高,虽然后续的投入成本会降低,但依然比露天种植的樱桃成本要高出许多。
青岛尚元农业的王先生表示,现在肥料、地租、人力成本正在逐渐升高,但其公司位于大连的大棚樱桃种植面积依旧增加了10%。他给出的原因是,大连樱桃为“北方第一枝”,这几年的价格也较好。“今年刚上市的时候能达到180元一斤。”
据了解,现在大连大棚樱桃行业内认可度较高的品种为美早,由于易于管理、果实大、口感优异,这一品种占据了温室大棚樱桃品种的90%以上。
张先生表示,果农也在持续进行新品种的尝试与革新。“[我们]也在尝试一些新的品种,如俄罗斯8号,希望可以找到更适合大棚生长环境以及更受市场欢迎的品种。”