根据欧盟最新对耕地，乳制品和肉类市场短期内前景展望显示，2015年欧洲活禽类出口量与去年同期相比增加了近60%。增加的份额主要是在他们新开发的土耳其市场上。
尽管活禽交易主要集中在地中海地区，但与俄罗斯市场也占有定的份额，土耳其和黎巴嫩也是活禽出口的主要市场。
尽管利比亚的国际形式比较复杂，但却是欧洲活禽出口的第三个主要市场，仅次于以色列，以色列在2015年一跃成为欧洲活禽出口的第二大市场。
法国和罗马尼亚在去年9月份爆发了蓝舌病，这对欧洲活禽出口造成了很大的影响，包括土耳其市场，其进口量也有所下降。
2016年年初，法国的蓝舌病继续蔓延，这给欧洲活禽出口带来了很大的负面影响。