继全国唯一以肉牛产业为载体的国家农业科技示范园区落户后，重庆市丰都县又在不久前完成了中澳自贸协定活牛进口“第一单”。这个肉牛饲养量占全市40%的“中国肉牛之都”，正逐步接近“牛背上的小康梦”。

　　丰都县城是三峡库区唯一跨江全淹全迁县城，如今这里仍然是国家扶贫开发工作重点县和武陵山片区扶贫开发试点县。丰都县将肉牛产业确定为脱贫致富奔小康的主导产业，每年都将涉农项目资金重点投向肉牛养殖集聚区，过去10年中累计投入3.2亿元改造基础设施，县财政还设立了每年3000万元肉牛产业发展专项资金，使全县形成了集规模种草、饲料生产、良种繁育、生态育肥、粪污利用、精深加工、综合交易于一体的全产业链发展体系。总部建在丰都的国家级肉牛龙头企业恒都公司养殖场，已成为全国最大规模的养殖场，可一次性存栏10万头肉牛。

　　科技让丰都的肉牛产业长上了翅膀。据县长罗成介绍，丰都已联合中国农科院和相关高校，完成了从牧草种植、饲料配方、生态养殖、疫病防控到屠宰加工的技术体系；全县每年从新疆、内蒙古、东北等地成功长途调运肉牛8万余头，在封闭长途运输、落地隔离检疫、应急处理和饲养监管等方面都积累了经验和技术。肉牛养殖加工企业通过拓展商场超市、国内国际餐饮连锁企业和社区、网络等营销渠道，共开设了1000家直营店和1000家社区专卖店，建起了全覆盖的营销网络。

　　罗成说，目前丰都已组建了31家股份合作组织，出现了700个家庭牧场户；通过“土地流转+返聘就业”的农企合作方式，全县超过45%的农户都参与了肉牛产业，其中“家庭牧场”模式实现户均年增收7.5万元。