【导语·】检查组一行首先来到欣达农贸市场对鲜猪肉、牛、羊肉及冻猪肉产品、冻禽产品、活家禽等肉类食品进行全面检查,走访相关从业人员,询问市场商铺卖点,对畜产品的流通途径和渠道,是否经过检疫合格盖有验讫,检疫票据是否齐全等。
为进一步加强春节前我县肉类食品市场监管,营造安全、放心的食品安全环境,维护广大人民群众的饮食安全,确保群众吃上“放心肉”。副县长王晓岩、县畜牧兽医局局长张喜德带领动物卫生监督所、畜禽屠宰管理所、畜牧兽医综合执法大队对我县辖区内的生猪屠宰企业、农贸市场等生产销售肉类产品的企业进行了现场检查。
检查组一行首先来到欣达农贸市场对鲜猪肉、牛、羊肉及冻猪肉产品、冻禽产品、活家禽等肉类食品进行全面检查,走访相关从业人员,询问市场商铺卖点,对畜产品的流通途径和渠道,是否经过检疫合格盖有验讫,检疫票据是否齐全等。确保上市肉品安全,让全县人民吃到放心肉,渡过一个安全、愉快的春节。
县领导亲切的询问了卖点商户的肉制品价格、进货渠道、以及销售情况。并祝商户生意兴隆。
检查组随后来到富强食品加工厂生猪屠宰车间,重点检查了屠宰检疫和检疫监管工作。从检查情况看,加工厂落实了检疫责任制和工作措施,检疫和“瘦肉精”检测记录齐全,检疫文书使用规范。经检疫不合格的动物产品都能按规定进行无害化处理且监管手续保存完整。加工厂负责人也表示,一定按照国家的法律法规的规定,保证不收购、不屠宰病死畜禽及其产品。
最后王晓岩副县长表示,我县畜牧系统要加强检疫检验人员的队伍建设,强化人员队伍行政执行力。让我县人民群众天天都能吃到健康肉、放心肉。