作物施用化肥不当，可能造成肥害，发生烧苗、植株萎蔫等现象。如一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分  不足，造成土壤溶液浓度过高，作物根系吸水困难，导致植株萎蔫甚至枯死。
    为防止肥害的发生，在生产上要注意一下几点：一是增施有机肥，提高土壤缓冲能力；二是按规定施用化肥，根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况，合理施肥，不随意加大施肥量，施追肥掌握薄地勤施的原则；三是全层施肥，同等数量的化肥，在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高，伤害作物根系。改为全层施肥，让肥料均匀分布于整个耕层，能使作物避免伤害。四是分期施肥，施追肥掌握轻肥勤施的原则。