茄子不耐涝。夏季茄子定植后很快进入高温雨季。应选择地势较高的沙壤土栽培。定植茄子定植期一般在麦收后的6月上旬至7月上旬。但宜早不宜太晚，以利于盛夏之前有一段扎根发棵时期。茄子喜水，要注意经常保持土壤水分的充足。也要注意茄子的白粉病和螨虫、斑潜蝇等虫害，夏秋季节，应该抓紧中耕除草和病虫害防治工作。
        搭架和整枝。露地茄子搭架一般采用"人"字架，方法是每1-1.5米间距，在厢边插上长2米的立柱并相连形成"人"字,然后在距地面高40厘米左右的地方绑一横竿。茄子植株固定于横竿上。随茄子的长高，在上面加一道横竿。适当多摘除老叶片，往往能提高产量，还可以加强通风透光，提高坐果率和果实着色度，减少病虫害的发生。