水体是鱼类赖以生存的基本条件,水质的好坏与鱼类的生长发育息息相关。良好的水质可以促进鱼类生长发育,而不良水质会影响其生长,乃至带来灭顶之灾。由于目前水产集约化养殖比较普遍,养殖中投入品越来越多,水质的调控面临严峻的挑战。特别是夏秋高温季节,因气温升高,鱼活动量增加,加上天气易变,极易导致养殖水体恶化,有害细菌大量繁殖,从而引起鱼各种疾病特别是传染性疾病的高发,对鱼的生长产生极大危害。因此,在鱼病高发期水产养殖的首要任务就是要搞好水质调控,预防鱼病发生。 一 、搞好鱼塘养殖管理。 ( 一)是管好水源。水源要求稳定、充足、清洁、卫生,水温适宜,水质良好,无任何污染,符合国家渔业水质标准,同时要求注、排水方便,且单注单排。在注、排水口处要建好拦鱼网具,避免敌害生物及野杂鱼入池。水源进入养殖池前要在蓄水池中过滤和消毒,以杀灭水源中的病原体和敌害生物。 (二)是合理施肥。肥料多寡既影响着鱼的生长,又影响着水质的变化。在养殖时,也可以通过适度培肥,使浮游生物处于良好的生长状态,增加水体中的溶解氧和营养物质,从而培育出良好的水质条件,辅助鱼类生长。5~6月份以施有机肥为主,每7~10天一次;7~9月份以施化肥或生物肥为主,每4~6天施肥一次。三是科学投饵。饲料投入较多,对水质影响很大,应把握科学投喂的原则,稳定好水质,以免造成危害。在投喂时投喂量应根据天气、水质及鱼类摄食情况灵活掌握。天气晴好,水质清新,鱼类摄食旺盛时可适当多投,反之,则酌情少投或不投。四是防治鱼病。一旦鱼病发生,传染极快,污染水质,造成损失,搞好鱼病防治间接可保证水质条件。五是轮捕轮放。随着鱼类的快速生长,池塘载鱼量大幅上升,水质恶化的概率越来越大,此时注意搞好轮捕轮放,释放水体空间,控制好水体的载鱼量,达到调控水质、防患于未然的作用。 二、定期换水调节水质 在高密度养殖情况下,鱼塘中残饵、污物较多,厌氧发酵产生氨氮、硫化氢等有害物质,使水体恶化,尤其是夏天高温季节,水质变化更快,因此定期注水是调节水质最常用的也是最经济适用的方法之一。一般每7~10天加注新水一次,每次加水15~20cm。在池水恶化比较严重时,宜采用换水措施,保持良好的水质条件。以养鲢、鳙鱼为主的池塘,水色应保持草绿色或茶褐色,透明度为20cm~30cm;以养草、鲤鱼为主的池塘,水色较鲢、鳙鱼池塘水色淡些,每7~10天左右应灌新水一次,每次宜提高水位15cm~20cm。夏季时鱼塘应尽量保持最高水位。 三、合理使用增氧机 精养池塘应配备专门的增氧机,一般可在晴天的中午2~3时开机增氧,有浮头危险时也可开机增氧。做到晴天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨半夜开,傍晚不开,浮头早开,鱼类主要生长季节坚持每天开为原则。运转时间可采取:半夜开机时长,中午开机时间短;天气炎热、面积大或负荷水面大,开机时间长,天气凉爽、面积小或负荷水面小开机时间短等措施。根据具体情况,灵活应用。 四、生物调控水质 采用水草的种植、螺蛳的放养、有益菌的添加和浮游生物的培育(如施肥)等,利用有益微生物在水体吸收氨氮、亚硝酸氮及硫化氢等,能有效分解大分子有机物,同时抑制致病菌的大量繁殖。该法是目前比较流行的新型处理方法,也是推行绿色养殖的最佳措施。。可根据养殖品种选择相应的生物调控法。全池泼洒光合细菌时,尽量将其与沸石粉合剂应用,这样既能将活菌迅速沉降到底部,又能起到吸咐氨的效果。适温使用。使用光合细菌的适宜水温为15℃~40℃,较适水温为28℃~36℃,因而宜掌握在水温20℃以上时使用。阴雨天勿用。与肥混用。将光合细菌与有机肥或无机肥混合应用,可明显增强使用效果。视水质使用。要根据水质实际状况决定应用方法:水质较肥时,使用光合细菌可促进有机污染物的转化,避免有害物质积累,改善水体环境和培育天然饵料,保证水体溶氧;水质清瘦时,使用光合细菌前应先施肥,以保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势,降低使用成本;在酸性水体中使用光合细菌,应先施用生石灰,间隔3~4天再使用光合细菌;要避免与消毒杀菌剂混合使用。
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