随着科学技术的发展，高效、低毒、低残留的化学农药和生物农药应运而生。一些生物农药不仅对害虫防效高，其残留对人体没有伤害，在优质大米生产过程中应尽量用哪些对环境污染少、对人体无害的生物农药来防治病虫，实行农药的合理轮换。如可用吡虫啉拌种，可有效防治水稻秧苗期稻蓟马、稻飞虱的危害，代替以往用呋喃丹撒秧床的习惯；秧苗移栽前用一次锐劲特，可有效控制大田移栽的返青期二化螟、稻纵卷叶螟的危害；防治二化螟可用生物农药苏特灵，在卵孵、低龄高峰前的用药，代替以往农药常规农药三唑啉；稻纵卷叶螟的防治可选用中毒农药毒死威（或毒死蜱），代替高毒农药甲胺磷；防治蚜虫、稻飞虱可选用吡虫啉系列农药，代替以往常用的乐果、敌敌畏。稻曲病、穗颈瘟的预防选在水稻破口前5-7天，用稻曲宁、赢曲克星等混配药剂，替代以往在水稻破口齐穗期用三环唑、粉绣宁预防，通过这些低毒高效农药替代使用后，稻米中的有机磷含量会大大降低，大米产品才有可能达到国家规定的卫生安全标准。