绿壳蛋鸡养殖的投资核算 |
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网友投稿 2016-07-22 互联网 |
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鸡场的投资核算就是生产过程中的投资和收人的核算,核算就是通过记账、算账,分析生产效益,从经济核算中得到经验教训,以求进一步提高经济效益。 1 .成本核算 每一个养鸡场都要力争少投人多产出,在抓好增收的基础上,要节约开支。 ( 1 )鸡场支出(投入)明细 ① 雏鸡费:指鸡场为更新鸡群而购人苗鸡的费用。② 饲料费:包括鸡群实际耗用的各种饲料的价值。上年库存的饲料应折价列人当年开支;年底库存节余的饲料应折价转为下年开支。 ③ 工资:生产人员的工资奖金、劳保福利费等。④ 固定资产折旧:房屋(鸡舍、库房、饲料间、办公室、宿舍等)的折旧年限一般砖木结构房15 年、土木结构房10 年。设备(鸡笼、饲料加工设备等)的折旧年限一般5 年,拖拉机、汽车折旧年限10 年。固定资产修理费按折旧费的10 % 计算。 ⑤ 管理费:指非生产人员的工资、奖金、福利、差旅费等,还有交通费、水电费、维修费、低值易耗品费等。 ⑥ 燃料及水电费:指鸡场生产过程中所消耗的燃料和水电费。 ⑦ 医药费:指养鸡生产过程中发生的医疗、药品、防疫等费用。 ⑧ 运输费:指雏鸡、产品运输的一些费用。 ⑨ 其他:指上述8 项以外的支出。 ( 2 )鸡场产出(收入)明细 ① 商品产蛋鸡:主要靠出售商品蛋(保健蛋)、淘汰老鸡、鸡粪等。 ② 种鸡:主要靠出售种蛋、淘汰老鸡、鸡粪等。对每只商品产蛋鸡经济的核算现举例加以说明(饲养期为66 周龄)。 投 人:雏鸡3 . 5 元/只,饲料费计128 元(每只鸡40 千克,单价3 . 2 元/千克),工资福利1 . 5 元,防疫医药卫生费1 . 4 元,运输费0 . 3 元,折旧0 . 2 元,燃料及水电费1 . 2 元,垫料费0 . 5 元,低值易耗品费0 . 5 元,企业管理费1 . 1 元,合计138 . 2 元。 产出:产蛋18 。个(每个蛋0 . 8 元),计144 元。淘汰鸡每只巧元。鸡粪72 千克(每千克0 . 05 元),计3 . 6 元。合计162 , 6 元。 纯收人一产出一投人一162 . 6 元一138 . 2 元一24 . 4 元/只 2 .生产盈利核算 绿壳蛋鸡生产盈利就是从产品价值中扣除成本以后的剩余部分,包括税收(一般养殖业免税)和鸡场利润两个部分。盈利核算可以从利润额和利润率两个方面衡量。利润额是指鸡场利润的绝对数量。 利润额一销售收人一生产成本一销售费用一税金+营业外收支差额。 营业外收支是指与鸡场生产经营无直接关系的收人或支出。 因鸡场规模大小不同,利润额往往差别较大,而对利润率进行比较就能公正地评价鸡场办得好与坏。 利润率是将利润与成本、产值、资金对比,以不同的角度说明问题。 资金利润率(% ) - 年利润总额年平均占用资金总额X 100 年平均占用资金总额一年流动资金平均占用额+年固定资产平均净值。 资金利润率是一项核心指标。占用的资金不宜多,否则要多付利息和多承担折旧与修理费。 产值利润率(% ) - 年利润总额年产值总额X 100 成本利润率(% )一年利润总额年成本总额又100 专 业户养鸡,“除本即利”,所谓“本”,主要是指生产中直接耗费的金额,不计工资和折旧。即当年总收入减直接生产费用,剩下的便是利润了,这是不完全的成 本、盈利核算。随着专业户生产规模的扩大和生产水平的提高,一般可发展为中小型的养殖企业,此时就必须加强投资成本的效益核算,提高管理水平,以维护良好 的发展势头。 3 .绿壳蛋鸡场生产水平指标 ( 1 )产蛋性能这是衡量产蛋生产效益的重要指标口 ① 产蛋计划完成率:若这一比率大于100 % .则说明超额完成了任务。 产蛋计划完成率(% ) - 实际完成量计划完成量X 100 ② 产蛋量:人舍母鸡产蛋量(单产)越高越好。 ③ 种蛋受精率:不低于90 %。 ④ 孵化率:受精蛋的孵化率和人孵蛋的孵化率分别要求在90 %、85 %以上。 ⑤ 育雏率:绿壳蛋鸡的育雏期为O ? 6 周龄,其育雏率应不低卜95 %。 ⑥ 育成率:绿壳蛋鸡7 一20 周龄为育成期,这一阶段的鸡叫青年鸡(或后备鸡、育成鸡),育成率越高越好。 ( 2 )饲料报酬在绿壳蛋鸡生产中叫料蛋比,这一比值越低,说明饲料报酬越高。
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