湿度也是山鸡蛋孵化期的重要条件, 若湿度不足, 则会引起胚胎粘壳, 出雏困难或孵出的鸡体重轻,雏鸡两脚鳞片粗糙、干枯,若湿度过高,孵出的雏 鸡虽较重,但雏鸡的蛋黄吸收不良,腹部大,体质差、易死亡,致使成活率下降。 孵化期山鸡蛋的湿度以两头高,中间平为佳,前期湿度高,可使种蛋受热良好、 均匀,中期平,有利于胚胎的新陈代谢,到了后期出雏期提高湿度是为了消散过 多的生理热,使蛋壳结构疏松,便于啄壳出雏,前期湿度为 60%~ 65%,中期 为 55%~60%,后期为 60%~68%,出雏期 70%~75%。
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