一、开产前的准备工作 火鸡开产日龄一般为30周龄,各品种开产日龄略有差异。母火鸡开产前应再次选择留种,配备足够的产蛋箱,提前10天左右将产蛋箱放置在火鸡舍内。大型火鸡在28~29周龄可酌情限制饲养,并开始提高饲粮中能量、粗蛋白质、钙和磷、多种维生素、微量元素添加剂的含量。 二、产蛋高峰期饲养管理要点 火鸡开产后每周产蛋率成倍增长。如上海农学院火鸡场饲养尼古拉斯种火鸡开产日龄为2290.43天,产蛋22周与30 周平均产蛋量分别为74个和90个,于38周龄达产蛋高峰。因此自开产至产蛋高峰要饲喂营养完善而品质优良的饲粮,并保持饲粮中各种营养成分与配合比例的稳定。同时要保持环境安静和并有适宜的小气候,使种火鸡达到应有的产蛋高峰。必须尽力创造条件,保持火鸡群的健康与高产、稳产,延长产蛋高峰的持续时间。 三、日常管理 首先做好后产记录是日常管理的重要内容之一。记录内容包括产蛋量、蛋重、体重、存活率、死亡与淘汰数、饲料消耗等。管理人员要经常检查实际生产记录,发现问题及时修正。其次经常观察鸡群,是为了了解火鸡群的健康与采食情况,隔检病火鸡、停产火鸡,及时淘汰或醒抱,达到提高全年产蛋量和饲料转化率、预防疾病和降低死亡率的目的。还要保持良好而稳定的环境条件,保持环境安静,正确使用光照,火鸡舍内温度、通见应符合要求。一般4~5只母火鸡要配置1只产蛋箱, 产蛋箱内的垫料应柔软舒适,并经常更换。最后要严格按照防疫制度要求进行各项目常操作,保持环境卫生,食槽、水槽要定期清洗和消毒,防止饲喂霉变饲料。 四、种公火鸡的特殊管理 雏火鸡1~2日龄时应剪去头顶上的肉锥, 以防成年后影响视力和采食。9~10日龄时实行断喙。种火鸡公母比例, 实行人工授精的可按1:15~1:20选留。 公火鸡的选择应在育成阶段开始,即人16~18周龄开始对生长发育、增重、外貌等性状进行选择。如尼古拉斯公火鸡外貌上选留的标准是:体重在群体平均值以上,体型匀称,头宽广,大小适中,颈直、胸宽而深,背宽平,胸骨直,腿健壮而结实,脚趾平直无弯曲,雄性特征强,行动灵活,反应机敏。待公火鸡达性成熟后(30周龄左右),再根据精液的质和量进行综合评定。
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