1、香蕉园的施肥量 香蕉的施肥量应依土壤、气候、品种，新植或缩根，种植密度和目标产量等而定。1株香蕉一生共吸收氮（N）110克、磷（P2O5）35克、钾（K2O）400克、钙（CaO）61克、镁（MgO）89克；每收获1吨香蕉果实平均带走1.6公斤氮、0.44公斤磷、5.75公斤钾、0.25公斤钙、0.41公斤镁。一般蕉园年亩施氮量为20千克左右，而氮、磷、钾的施用比例大致是氮（N）、磷（P）、钾（K）=1：0.08：1.97。 高产香蕉园每亩产蕉4吨，需要氮（N）16～22千克，按氮肥利用率为30%计算，需施氮素55～73千克；需磷（P2O5）3～4.5千克，按磷的利用率20%计算，需施磷素（P2O5）15～22千克；需要钾（K2O）80～92千克，按钾素利用率为40%计算，需施钾素（K2O）200～230千克。
    2.施肥时期及分配比例 香蕉施肥以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾配合，偏重钾肥施用，保证植株正常生长和果实膨大所需，总体原则是前促、中攻、后补，苗期以淋施或喷施叶面肥为主，有机肥使用腐熟羊粪或牛粪等，禁用含重金属和有害物质的城市生活垃圾、工业垃圾，化肥禁用未经国家批准登记和生产的肥料，在采前40天停止追肥。 从整个生长期的分配来看，香蕉抽蕾前的施肥量占全年施肥量的70%左右产量最高，其中，营养生长期施肥量占45%～50%，花芽分化期施肥量占20%～25%。
    3、施肥原则 （1）早期多施 香蕉种植后4～6个月即开始花芽分化，在营养生长阶段，充足的肥料能为丰产打下良好的基础。在营养生长阶段正造蕉的施肥量应占全年的70%左右。 （2）勤施、薄施、重点施 重点施在高湿、高温的环境下栽种的香蕉，养分易分解和流失，氨的硝化作用强、硝态氮的流失都很多，所以施氮肥要少量多次，即每次施用量可少，但两次间隔宜短，磷、钾的流失不如氮肥快，可适当减少施肥次数。一般每次施用速效肥0.1～0.15千克/株。 （3）有机肥及氮、磷、钾肥配合施用 以有机肥为主，重视钾肥量和施用时期。早施、多施，促进香蕉在营养生长阶段蕉身粗壮，使挂果时能保存较多青叶，提高抗寒力，保证增产。