春节前,消费者大量采购年货推高苹果价格;节后,市场需求量减少,苹果价格行情有所下滑。近期,早期上市的葡萄、猕猴桃等水果已进入销售尾期,菠萝、芒果、油桃等春季时令鲜果还处在上市初期,相对而言,水果市场上苹果的销售量较大,加之其新鲜度、口感都比较好,因此,价格行情高位震荡。
市场数据显示,3月26日苹果的全国平均价格为5.66元/公斤,3月25日为5.77元/公斤,下降1.9%;上周同期为6.56元/公斤,下降13.72%;上个月同期为6.87元/公斤,下降17.61%。随着气温的转暖,后期更多品种的应季鲜果会增量上市,将使果市整体价格有所下降,同时一定程度上冲击苹果价格。