近日，在双峰乡皂坑村山之舟生态农业公司香菇基地，包金亮正忙于食用菌科普展示馆建设。他说，创办食用菌科普展示馆是他多年的愿望，目前，国内香菇主产区福建古田和我省的庆元都有食用菌博物馆，作为香菇之乡，我县也应当有类似场所。“其它地方的食用菌博物馆都是政府投资，不赚钱的，我的食用菌博物馆是与旅游相结合，不仅能向前来参观的游客普及食用菌知识，而且能够创造经济效益。”

　　目前，科普展示馆占地3000多平方米的钢架大厅已经完成，室内采摘体验区基本完工，食用菌历史、文化、技术等展示资料及栽培模式展示正在不断完善。包金亮计划把食用菌科普展示馆建成体验式休闲旅游基地，走农旅结合的发展道路。双峰乡是菇仙故里，有着深厚的文化底蕴，目前该乡已经启动建设菇仙公园，不久以后，菇仙公园和山之舟科普展示馆将成为双峰旅游的一个新亮点。

　　二十多年来，包金亮在科技兴菇的路上越走越宽，相继获得县科技特派员、县优秀农业乡土人才、县专业技术拔尖人才、感动磐安人物、金华市十佳新农民、省十佳农民大学生、浙江电大优秀学员、省农村科技示范户等荣誉。他的企业被评为县级农业产业化龙头企业、市级农业科技企业、省级生态循环农业示范企业、国家星火计划实施企业。

　　海外种菇，破解贸易壁垒

　　在发展食用菌过程中，虽然包金亮竭尽所能改善香菇质量，但还是常常被国外种种“绿色壁垒”挡道，菇农为此屡屡蒙受损失。同样1公斤香菇，内销价格仅为10元左右，出口价也只有18元，而韩国香菇在首尔的售价却达每公斤80元。2003年，日本一家食用菌企业希望在中国招一名技术能手，本来就想到日、韩等食用菌技术强国学习的包金亮马上报了名。在日本的三年，他掌握了行业先进技术，同时，他发现如果在当地直接生产香菇，就能绕开很多壁垒，获得更高的利润。

　　鉴于来往日本的签证比较难办，包金亮把目光转向同样是食用菌需求大国的韩国。由于韩国人工费用比国内高得多，包金亮把需要大量人工的前期培育放在磐安，由自己的研究所组织当地菇农培养菌袋，再把这些菌袋运到韩国，在韩国出菇。这样一来，成品菇就成为韩国本地生产的“绿色产品”。“在标准严格的韩国生产的香菇，再出口到其它发达国家，绿色壁垒没了，一路绿灯。”

　　创办“山之舟”，以科技推动菇业生产

　　2007年初，包金亮回到家乡。2010年，在县政府及相关部门支持下，包金亮在双峰乡投资500余万元，创办磐安县山之舟生态农业有限公司，建立了占地100亩的工厂集约化食用菌生产基地，成为我县首家农民投资的较为规范、完善的设施农业基地。公司通过了GAP和有机认证，成为食用菌行业标准化生产的先驱。

　　“山之舟”改变了当地传统粗放式生产模式，以自主研发的发明专利(食用菌集约化栽培工艺与装置)为依托，实现低耗、高效、优质的集约化生产。食用菌集约化生产技术使生产成本降低15-20%，生产效率提高20%。他编写的《香菇菌袋越夏技术要点》有助于菇农及时做好防范措施，避免各香菇主产区普遍存在的高温烧菌问题。他精心选育的“新艺一号”香菇新菌株菇型好、产量高、品质优，被韩国、日本及国内20多个省市引进栽培，成为极具开发潜力的更新换代品种。他制订《香菇菌袋生产出口操作规程》，达到成品率98%、外运零损耗、出菇率100%，为菌袋生产和出口提供了科学依据。他自主研发的“食用菌集约化栽培工艺与装置”、“便携式食用菌消毒接种器”、“节能食用菌蒸汽灭菌装置”等16项发明先后获得国家专利。他研发的“食用菌多级循环模式”被评为浙江省生态农业“十大创新技术和模式”。

　　当选科技特派员，赴新疆指导种菇

　　2011年7月，包金亮等12人被选为第四轮县科技特派员。此后，他的培训授课活动更多了。2012年开始，包金亮作为科技特派员投入援疆工作，指导帮助新疆农民种起了香菇。

　　阿克苏是浙江省对口支援地区，2012年3月到2013年，包金亮多次赴阿克苏地区温宿县，用自己丰富的经验和技术特长为当地农民做好“安居富民”项目。托乎拉乡是温宿县的城郊乡，下辖9个行政村，农民以种植水稻为主，随着城市建设的推进、土地的征迁，不少农民成了失地户。为此，金华市援疆指挥部在当地建设安居富民示范村，一方面帮助农民新建抗震安居住房，改善农民生活条件，另一方面通过推广食用菌生产等项目，帮助农民增收。2012年8月28日，包金亮在托乎拉乡向当地干部、农户介绍香菇种植技术。他在授课时说：“我们磐安是中国香菇之乡，这个香菇是磐安的品种，是磐安农民的‘致富香菇’。今后我们负责为大家进行技术培训，大家栽种以后可以到市场上销售，也可以由我们回收加工销售，希望它也能成为温宿农民的‘致富香菇’。”

　　在近两年的时间里，包金亮经常奔波于磐安、温宿之间。通过他的努力，温宿菇农逐步掌握了香菇种植技术，种植香菇成为当地一条新的致富门路。

　　言传身教，以技术服务菇农

　　作为科技特派员，包金亮积极参与我县科技培训活动。2012年，全县食用菌培训现场会在“山之舟”基地举行，全县100多位食用菌种植户及乡镇分管农业领导参加，包金亮现场展示、介绍了食用菌新技术。2014年7月，全省残疾人珍稀食用菌栽培技术培训班在我县举行，包金亮系统讲授了香菇工厂化栽培技术、食用菌创业攻略。学员们仔细听讲、互动交流，收到了良好效果。有一位来自义乌的残疾人原来从事养鸡，“三改一拆”后，他没法从事原来的行业，听了包金亮的讲课后，他转行种植香菇。他从1万袋开始种植，目前年种植量已达4-5万袋，还带动了其他养殖户种植香菇。

　　在包金亮的辅导下，周边县市不少农户学到了香菇种植技术，增添了新的创业门路。仙居县田市镇有位陈姓农户原来种植药材，2012年开始，在包金亮指导下种起了香菇，取得良好效益，实现了成功转型。浦江县浦阳镇一位费姓农户原来办有制锁厂，2013年“三改一拆”后拆除了厂房，在包金亮指导下，他利用拆除后的厂区种起了香菇，目前基地规模已达到10多万袋。

　　近年来，包金亮不断进行食用菌新品种试验，引进、栽培猴头菇、猪肚菇、黄金菇、桑黄菌、灵芝等品种。2014年开始，他还对60多个香菇品种进行选育。他说，一个品种要实现规模化生产，必须经过小试、中试、推广等过程，耗时较长。目前，他的选育试验工作正在有序进行。