桃子开始上市了,可是市场上的桃子也不知道是咋回事,买的时候尝尝都挺甜的,买回家以后反而一个都不甜了。
营养实验室的实验一开始,每个参与者都尝了一片甜桃子,大家都反应挺甜的,吃完了甜桃子,用清水冲了一下削桃子的水果刀,再切几片尝尝,大家都惊呼:“这是一个桃子嘛?”
把甜桃子和不甜的桃子,分别用糖度测试仪测量了一下糖度,糖度显示居然是一样的!这是怎么回事呢?
奥秘就在切桃子的刀片上:切了甜桃子的刀,原来始终都是泡在了糖精水里面,这样切出来的桃子当然是甜的了。但是再精明的小贩也骗不过糖度仪,糖精水的甜度在糖度仪上是不显示的,所以,无论糖精水有多甜,糖度测试仪可不会说假话。糖精钠是有机化工合成产品,中国政府规定,糖精钠不允许在婴儿食品中使用!因为糖精钠的安全性尚不确定。
所以买桃子想要买到真正的甜桃子,可真还要小心看看小贩切桃子的刀是从哪里拿出来的呢。