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浙江温岭城南:红心猕猴桃迎来采摘季(图)

网友投稿  2016-07-21  互联网

  8月25日下午,在浙江省温岭市城南镇寨门村村口的山坡地上,游客们正在采摘红心猕猴桃。

  2013年3月,城南镇叠岭村村民方正平在彭下等村承包了40多亩山地,引进新西兰“美味”红心猕猴桃试种,今年已开始挂果。“这种猕猴桃切开之后,果肉形似一轮红日,所以也叫红阳猕猴桃。”方正平向笔者展示了红心猕猴桃的一颗“红心”。“今年产量不是很高,亩产在250公斤左右,以平均每公斤价格50元计算,每亩产值预计可达1万多元。进入盛产期后每亩可达3万多元。”

  说起2013年引进红心猕猴桃的初衷,方正平说,红心猕猴桃口感好、价格高,而且栽培简单,适宜江南水土栽种。采用鸡肥、鸭肥、菜仔饼作肥料,猕猴桃采摘下来后可自然放熟,当用手指捏下去出现指印后,便是品尝的最佳时期。“如果想要猕猴桃尽快熟透,可放入成熟的苹果或香蕉,它们释放的乙烯有催熟作用。”

  红心猕猴桃与普通猕猴桃相比有何特别之处?笔者拿起一颗细细观察了一下,只见其果皮平实而光滑,不像常见的猕猴桃那样浑身长满了“毛”;果形呈卵圆形或长圆柱形,萼端深陷,宛如一只小巧的鸭梨。拦腰切开,果肉红色和黄绿色相间,髓心红色,其横切面果肉呈现红、黄、绿相间的图案,非常美观。细细咀嚼,果肉细腻、香气浓郁,口感香甜清爽、酸度极低。此外,红心猕猴桃富含维生素C、钙、铁、钾等多种矿物质及17种氨基酸,被称为“果中之王”、“维C之王”。其中,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果。



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