根据最新数据显示，河南南阳一季度香菇出口额达1.52亿美元，占到全国出口总额的30%以上。其中，香菇深加工产品出口4878万美元，占南阳香菇出口总额的32.2%。
据了解，南阳今年有15家香菇出口企业先后开发了香菇罐头、香菇脆片、香菇粉等三类深加工产品。
