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你真的会洗水果吗?

网友投稿  2016-07-21  互联网


水果,一年四季都是人们嘴中不可缺少的食品之一。可面对着多种多样的水果,你是否曾有过这样的烦恼?葡萄上白白的一层怎么都洗不掉,若是拔下来一颗颗洗,到最后一串葡萄变得面目全非;杨梅虽然好吃,却不知道该怎样下水洗,轻了怕洗不干净,重了都变成了汁水流走。
那么,到底该怎样洗水果,才能又干净又漂亮了?
下面,就让我看看洗水果的正确方法吧。
软质水果的洗法:比如杨梅、樱桃、草莓等。
这些水果的特点都差不多,比较柔软,但也十分不便清洗。最好的方法就是将这些水果放入淘米水,最好是第一次的淘米水以及淡盐水中进行浸泡,大概5分钟左右。它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在这些软性水果表面的昆虫及寄生虫浮起来,便于被冷水冲掉,且具有一定的消毒作用。
最后,用流动的自来水冲干净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物即可。当然,如果你还是不放心,可以再用冷开水冲洗一遍,效果更佳。
葡萄
葡萄易烂,若是力道拿捏不对,很容易变成一堆烂糊。最好的方法就是将葡萄放入一个盆中,加入两勺淀粉或者面粉。来回晃荡,即可。由于面粉和淀粉都是粘性的,很容易就将葡萄皮上附带的脏东西带下来。还有一个土方法就是将淘米水留下来,可以将葡萄放入淘米水中浸泡5分钟左右,也可以达到同样的效果。
桃子
新鲜的桃子口感极好,就是表层的毛太多,实在难清清除。其实,方法很简单,可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者,先将盐加入水中,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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