春节的脚步已经越来越临近了,各位小主妇们积攒了一年的生活小窍门,也马上到了要检验的时候。对于80后来说,独生子女娇生惯养是大家历来就给冠好的名,烹饪这事儿似乎听起来跟咱没啥关系。此外,不管咱烹饪受益到底如何,咱爸咱妈还是都不让咱下厨的,尤其是春节家宴这头等大事。 既然炒菜咱帮不上忙,那咱们就在买菜,洗水果方面做点贡献,打打下手吧。今天笔者就给大家带来了几款果蔬快速清洗,挑选的小窍门,咱们不妨一起学起来吧。 挑丝瓜 1、从整体上看丝瓜,要选择颜色翠绿的,这样的丝瓜比较嫩,那些黄绿色的是老丝瓜。 2、看丝瓜根部的丝瓜花,新鲜的丝瓜,根部的花是水灵的,放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。 3、看丝瓜的瓜蔓处,瓜蔓新鲜的水分大,是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧,干扁,就是放了一段时间的丝瓜,已经不太新鲜了。 4、用手捏一下,很结实,是新鲜的;如果软塌塌,就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜。 发木耳 木耳营养丰富,还可除尘,更是日常烹饪的好配角。不过经常会出现我们想要用木耳的时候却来不及泡发,这里笔者给大家介绍个快速泡发木耳的方法: 第1步:木耳5克倒入一个大的容器中; 第2步:然后加入适量的水,水多一点也可; 第3步:盖上盖,放入微波炉中高火4分钟即可。 小贴士: 1、木耳放的容器尽可能选择比较大的。 2、下图是泡发前和泡发后的样子,是不是发得很大呢? 3、还有一种办法,将木耳倒入小瓶子中,瓶子里加入适量的水,用手猛烈地摇晃,也可以节约泡发的时间。 洗葡萄 葡萄清润可口,不过清洗起来却有点麻烦。笔者下面要介绍的这种清洗方法快捷又安全,大家不妨一起学起来。 1、首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。 2、再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。 3、加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟。 4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。 削菠萝 不少朋友都说菠萝好吃,可菠萝皮实在不好对付,而且大多数家庭都缺少专门的削菠萝器,面对周身是刺的菠萝,真不知从哪下手。这里笔者告诉大家其实仅仅四步,就可以让你轻松削去菠萝皮,不信的话大家就一起来看看吧。 第1步菠萝去掉头尾; 第2步菠萝立起,竖切成四瓣; 第3步每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀,不要切断菠萝,底部让菠萝皮连着; 第4步竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开,这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。 巧吃猕猴桃 猕猴桃营养丰富,口感也十分清新,只是吃起来有点麻烦。笔者下面介绍的这个方法可以说是好吃不脏手,大家不妨一起学起来。 1、先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺,用小刀将两头切掉。 2、将小号的水果刀自果皮边缘扎入。 3、轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。 4、将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出即可。 小贴士: 1、切皮之前,先将猕猴桃洗净,或者是将浑身的毛刺擦掉,不然很容易粘到果肉上面去。 2、选择的这把刀子一定要小,不然不容易转动,很容易将猕猴桃皮挑破。 3、轻轻转动,离果皮越近越好,不然很容易造成浪费。 版权与免责声明 免责声明: 1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接! ※ 有关作品版权事宜请联系:4008122188 传真:0535-5825686 最新资讯 ·女人吃这五大水果 祛痘防晒助消化! ·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物 ·熬夜族多吃7种水果 减少熬夜伤害好养生 ·宝宝吃水果的禁忌 妈妈你知道吗? ·天津口岸上半年高端水果进口高速增长 ·别用塑料袋保存水果 ·上半年超三万吨台湾水果登“鹭” 占大陆进口总量七成三 ·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道 ·吃水果也会“被酒驾”? 开车吃哪些水果要小心? ·广西新增3个进境水果指定口岸
|