上周(06月1日3—19日)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量有所减少;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为1.78元/公斤,上上周为2.18元/公斤,蔬菜整体价格较上上周下跌18.35%。
上周14个品种中11个品种价格下跌,3个品种价格保持平稳。下跌的品种为:青椒、红椒、土豆、莴笋、包菜、西红柿、大白菜、红萝卜、黄瓜、豆角、冬瓜,跌幅分别为:37%、34%、26%、25%、22%、21%、20%、19%、14%、8%、6%。其中茄子、芹菜、白萝卜价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、红椒、土豆、黄瓜、大白菜、包菜,成交量分别为744万公斤、372万公斤、298万公斤、233万公斤、202万公斤、176万公斤。
行情趋势:上周本地菜的供应量持续全面增长,而外地菜进场货源则继续明显减少,虽然每天交易量在下降,但菜价的走势依然呈季节性回落。从主要受监测的14种蔬菜品种来看,叶类蔬菜和瓜果类蔬菜价格都有较大幅滑落。预计本周蔬菜上市量将延续上上周的态势,蔬菜价格将继续持平或小幅下降。