新加坡国立大学的学生们目前采用榴莲酿造了世界首款榴莲酒,这款酒采用100%榴莲酿造而成。 榴莲是东南亚的水果之王,气味浓郁,有臭鱼、臭袜子、污水的气味。这种臭味的强度和持久性导致东南亚的公共交通工具和部分酒店禁止食用。 这款榴莲酒采用传统发酵法,没有使用二氧化硫。据悉,这款榴莲酒的颜色为浓郁的奶油色,口感有黄油的味道,一点儿也不像榴莲。 此外,该研究团队还计划利用三年的时间酿造一款木瓜酒,这也将成为亚洲首款,含有丰富的热带水果香气。他们希望木瓜酒和榴莲酒上市后会受到葡萄酒爱好者的喜欢。 但同时需要注意的是,由于榴莲的硫含量较高,一边吃榴莲一遍喝酒的话可能会有危险。而这款榴莲酒在发酵过程中大大降低了榴莲的硫含量,因此不用担心安全问题。 版权与免责声明 免责声明: 1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接! ※ 有关作品版权事宜请联系:4008122188 传真:0535-5825686 最新资讯 ·女人吃这五大水果 祛痘防晒助消化! ·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物 ·熬夜族多吃7种水果 减少熬夜伤害好养生 ·宝宝吃水果的禁忌 妈妈你知道吗? ·天津口岸上半年高端水果进口高速增长 ·别用塑料袋保存水果 ·上半年超三万吨台湾水果登“鹭” 占大陆进口总量七成三 ·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道 ·吃水果也会“被酒驾”? 开车吃哪些水果要小心? ·广西新增3个进境水果指定口岸
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