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涩柿子可防高血脂糖尿病

零零社区网友  2016-07-21  互联网

涩柿子可防高血脂糖尿病
未熟的柿子和紫色的葡萄皮这些涩味食物中含有强力抗氧化物质,可对抗体内自由基,延缓衰老,甚至对于预防糖尿病也有一定的效果。中国营养学会常务理事李淑媛表示,自由基是身体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性。自由基损伤组织和细胞,攻击心血管和脑组织,进而引起慢性疾病及衰老。而在未熟的柿子和紫色的葡萄皮中含有单宁、草酸和植酸等物质,这些物质具有很强的抗氧化能力,可对抗身体产生的自由基。
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