1.市场关注热门品类

疫情爆发第3周禽畜肉蛋和果蔬大类下搜索热度排名前3的品类与疫情爆发第2周的品类完全一致。但是，从他们搜索热度绝对值来看，白菜的搜索热度环比上周有所下降，而其他8个品类的搜索热度则持续升温。

禽畜肉蛋方面，疫情爆发第3周搜索热度增幅最大的是鸡蛋，增幅超过100%。

蔬菜方面，西红柿是疫情爆发第3周搜索热度增幅最大的品类，其次是红薯，不过与疫情爆发第2周相比，排名前3的品类环比增长幅度均有所收窄。

而水果方面，当季热门水果樱桃则是搜索热度增幅最大的品类，增幅也超过100%。

2.热门品类供需关系

分析疫情爆发第3周热门品类的供需关系：

苹果、白菜、西红柿和樱桃等果蔬品类是当前平台供不应求的品类。

鸡蛋和鸡等禽畜肉蛋品类是当前平台供大于求的品类。

3.热门品类行情价格走势

近30天热门品类行情价格走势基本平稳，但涨跌各不相同：白菜价格持续稳步上涨、西红柿价格开始现上涨态势，鸡蛋和樱桃价格则呈下滑态势，而鸡和苹果价格则相对稳定。

鸡和鸡蛋的价格整体呈平稳下滑态势，其中鸡价格保持在15元/斤左右浮动，而鸡蛋价格下滑态势相对更加明显，疫情爆发第3周鸡蛋日均价为7.35元/斤，环比第2周下降5%。

白菜和西红柿价格方面，白菜价格自疫情爆发至今一直呈稳步上涨态势，2月9日价格已突破0.4元/斤；西红柿的价格总体呈小幅波动下滑趋势，但值得注意的是，从2月7日开始，价格有所上扬。

季节性品类苹果和樱桃方面，苹果价格基本保持平稳，而樱桃行情价格则持续走低。

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