螃蟹是独特的美味,每年秋季时是吃大闸蟹的好时节,了解螃蟹的应该都知道,螃蟹主要分为河蟹和海蟹,而这两者中,海蟹不管是口感,还是品种,或是价格上都要高于河蟹,关于海蟹你知道它有哪些品种吗?下面我们一起来了解海蟹品种及其市场价格。
一、常见海蟹品种
海蟹品种繁多,比较出名的有帝王蟹、三点蟹、梭子蟹等,除了这几种外,海蟹还有花蟹、锯缘青蟹、面包蟹、红膏蟹、花盖蟹、蓝花蟹、远海梭子蟹、缅甸黑蟹、沙蟹、珍宝蟹、长脚蟹、赤甲红蟹、岩头蟹、软壳蟹、雪蟹、黄金蟹、朝鲜红蟹、蛙型蟹、皇帝蟹等等。其中产量最高的是梭子蟹,其价格低廉,又十分下饭,是沿海地区常见的海产品,另外上海、宁波等地民众对其十分偏爱。
二、海蟹死了能不能吃
海蟹死的时间不长是可以吃的,但如果河蟹死了的话,那千万不能吃,否则就会中毒。一般海蟹死后放了一天,冷冻的不超过半个月,都能吃。看到海蟹死了,我们可以先闻闻有没有气味, 还要掂掂分量, 太轻了就说明死的时间长了,那最好不要食用了。如果是在海里找到死了的海蟹,那么最好不要食用,因为寄生虫多,吃了容易得病。
三、海蟹价格多少钱一斤
海蟹品种众多,不同的海蟹品种售价不一,目前广东省茂名市电白区蓝花蟹价格48元/斤,福建省漳州市诏安县红膏蟹价格90元/斤,广西壮族自治区南宁市青秀区蓝花蟹价格60元/斤,上海市宝山区冰鲜帝王蟹价格75元/斤,福建省漳州市东山县岩头蟹价格25元/斤,广东省湛江市霞山区三点蟹价格30元/斤,辽宁省葫芦岛市绥中县花盖蟹价格45元/斤,广西壮族自治区南宁市江南区花蟹价格50元/斤,广西壮族自治区柳州市城中区珍宝蟹价格51元/斤,面包蟹价格39元/斤,此价格来源于批发价格,仅供参考,实际价格以产地为准。
海蟹品种非常的多,相信很多人都吃过梭子蟹或是花蟹、面包蟹吧。对于海蟹,你最喜欢吃的哪一种?关于海蟹好吃的做法,你知道的有哪些?
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