柿子秋天盛产的水果之一，有很高的营养。不仅味道甜美，对身体还有很多好处，所以深受群众喜爱。接下来我们一起来了解关于柿子都有什么营养以及哪些人需要忌口。

柿子的食用禁忌

柿子属于性寒的，所以胃不好、脾胃虚寒等胃功能虚弱者以及外感风寒咳嗽者最好不要吃柿子，糖尿病患者最好一点都不要沾。柿子含糖量高，且大多是果糖、葡萄糖、蔗糖，很容易被人体吸收，使得血糖升高。

空腹时不要吃柿子，因为柿子本身的成份，空腹吃柿子容易得结石。不要吃柿子皮。柿子中的鞣酸大多数集中在皮里，柿子脱涩无法将其全部脱尽，连皮吃很容易形成胃结石。贫血患者不宜多食。

柿子的营养价值

柿子的香甜可口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、蔗糖、葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、碳水化合物、维生素A及矿物质元素钙、铁、锌、磷等，其中含有的糖和维生素要比其他水果多。柿子性寒、味甘涩，具有生津止渴、润肺化痰、健脾对胃好、止血、润肠通便的功效，对吐血咽喉问题都有帮助，因此适量吃 一下柿子对人体很有好处

2019柿子价格

柿子最近三个月单价在0.86~12.17元/斤，最近一个月1.12~10.53元/斤，1.14~6.46元/斤(仅供参考)。

柿子的功效与作用

1.降血压

柿子的叶子也可以加工做成茶，柿子叶泡水喝了能帮助人体新陈代谢，是高血压、冠心病患者最佳的保健饮品。

2.补充维生素

柿子所含维生素比一般水果高，一个柿子就能满足人体一天维生素C需求量的一半。

3.解酒醒酒

《别录》记录柿子“主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。”柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

4.预防疾病

柿子内含丰富的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺问题;

5.止血作用

柿子性寒，有着止血凉血清热的作用。 另外柿子叶亦有止血作用，针对便血和吐血有一定的效果。柿饼上的白霜对咽喉肿痛有治疗效果。

柿子

6.润肺止渴

柿子营养丰富，能及时补充人体所需养分及细胞内液，具有生津止渴、润肺清热的功效。

7.润肠通便

柿子富含果胶，和有机酸，都具有良好的润肠通便作用，能够很好地促进肠胃消化，帮助缓解便秘，保持肠道正常菌群生长。

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