近日，金乡、杞县、中牟、邳州等多个产区，道路不畅再加上降温降雪影响，导致市场上人较少，交易氛围不热，买家跟进力度一般，炒家挑拣好质量的货源，源供应量虽有一定增加，但卖家依旧是上撑要价，价格重心继续上移，走货量不大。

2019年2月15日全国大蒜价格预测及分析

分类名称	品种名称	平均价格	单位	地址
大蒜	红皮大蒜	1.4	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	太空2号大蒜	1.48	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	太空2号大蒜	1.56	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	红皮大蒜	0.6	斤	河南商丘市民权县
大蒜	红皮大蒜	1.5	斤	江西南昌市南昌县
大蒜	红皮大蒜	1.4	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	金乡大蒜	1.45	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	苍山大蒜	1.25	斤	山东临沂市兰陵县
大蒜	白皮大蒜	1.5	斤	陕西咸阳市武功县
大蒜	紫皮大蒜	1.5	斤	云南大理白族自治州鹤庆县
大蒜	软叶蒜	0.8	斤	四川成都市彭州市
大蒜	金乡大蒜	1.75	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	民乐紫皮大蒜	3.8	斤	甘肃张掖市民乐县
大蒜	金乡大蒜	1.4	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	金乡大蒜	1.7	斤	四川南充市高坪区
大蒜	杂交大蒜	1.2	斤	山东莱芜市莱城区
大蒜	蒜米	1.2	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	白皮大蒜	0.65	斤	河北邯郸市永年县
大蒜	白皮大蒜	1.1	斤	山东菏泽市巨野县
大蒜	紫皮大蒜	2.3	斤	山东聊城市冠县
大蒜	商河大蒜	1.1	斤	山东济南市商河县
大蒜	紫皮大蒜	2.9	斤	云南昆明市东川区
大蒜	民乐紫皮大蒜	3.7	斤	甘肃张掖市民乐县
大蒜	紫皮大蒜	1.4	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	红皮大蒜	1.2	斤	山东济宁市嘉祥县
大蒜	紫皮大蒜	3	斤	云南大理白族自治州弥渡县
大蒜	商河大蒜	1.1	斤	山东济南市商河县
大蒜	金乡大蒜	1.8	斤	山东菏泽市成武县
大蒜	白皮大蒜	1.3	斤	河南开封市通许县
大蒜	紫皮大蒜	3.05	斤	云南昆明市东川区

市场综评：

金乡市场来人不多，货源供应维持常态，卖家挺价意向不减，要价依旧偏硬，买家拿货较为谨慎，主要为国内客商刚需补货，挑拣合适对口货源，对高价仍显抵触，成交量一般，主流价格变化不大。

邳州产区有小雪，采购商较前几日减少，发市场客商需求中等以上货源，储存商要价依旧偏硬，好货不好组织，货源走动放缓，价格继续上提，目前6.5cm红蒜价格在3.50-3.80元/斤，6.5cm白蒜价格在3.90-4.10元/斤。

受大雪天气影响，今日中牟产区道路通行受阻，买卖交易不畅，成交量较少，价格变化不明显，蒜米料价格在1.30-1.40元/斤，大混级价格在1.60-1.70；杞县产区有雪，装货车辆不多，待售货源量不大，卖家要价依旧上撑，价格有三分左右上涨，买家拿货的积极性不高，成交量不大，蒜米料价格在1.50元/斤左右，大混级价格在1.75元/斤左右。

莱芜产区行情平稳，受降雪天气影响，买卖交易较少，成交清淡，价格变化不大，目前一般混级价格在1.80-2.00元/斤，6.0cm价格在2.60-2.80元/斤；苍山芦柞产区交易较少，节后出口商尚未开始要货，蒜米厂少量采购，交易较为清淡，大混级价格在3.20元/斤左右，印尼货价格在3.10元/斤左右。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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