近日，湖南、江西这边是越来越冷了，不知道北方的朋友你们还好吗？今日，金乡库内蒜：老蒜：0.80-1.05元/斤；蒜米原料：0.90-1.05元/斤；稍差混级：1.10-1.20元/斤；一般混级：1.20-1.30元/斤；较好混级：1.30-1.45元/斤；4.0红级蒜：1.10-1.20元/斤；5.0红级蒜：1.25-1.40元/斤；5.5红级蒜：1.40-1.60元/斤；6.0红级蒜：1.85-2.00元/斤。

2018年11月19日各地大蒜主产地收购价格

分类名称	品种名称	平均价格	单位	地址
大蒜	紫皮大蒜	1.3	斤	河南郑州市中牟县
大蒜	独头蒜	3.8	斤	重庆重庆市江北区
大蒜	金杞牌大蒜	1.6	斤	河南开封市杞县
大蒜	蒜米	1	斤	山东临沂市平邑县
大蒜	杂交大蒜	1	斤	山东滨州市惠民县
大蒜	民乐大蒜	5	斤	甘肃张掖市民乐县
大蒜	软叶蒜	0.6	斤	四川成都市彭州市
大蒜	杂交大蒜	2.03	斤	江苏徐州市邳州市
大蒜	彭县大蒜	0.6	斤	四川成都市彭州市
大蒜	独头蒜	6.2	斤	四川成都市双流县
大蒜	白皮大蒜	2.3	斤	黑龙江大庆市肇州县
大蒜	软叶蒜	0.8	斤	四川成都市彭州市
大蒜	苍山大蒜	1.2	斤	山东临沂市兰陵县
大蒜	红七星大蒜	1.75	斤	四川成都市温江区
大蒜	杂交大蒜	0.92	斤	山东临沂市兰陵县
大蒜	中牟大蒜	1	斤	河南郑州市中牟县
大蒜	邳州大蒜	0.7	斤	甘肃天水市麦积区
大蒜	红皮大蒜	2	斤	广东中山市中山市
大蒜	红皮大蒜	1.75	斤	山东莱芜市莱城区
大蒜	无芯大蒜	1.2	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	杂交大蒜	1	斤	河南郑州市中牟县
大蒜	苏联红皮蒜	1.7	斤	四川南充市高坪区
大蒜	杂交大蒜	1.3	斤	山东济宁市鱼台县
大蒜	杞县大蒜	1	斤	河南开封市通许县
大蒜	杂交大蒜	1.1	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	太空2号大蒜	1.1	斤	山东济宁市金乡县
大蒜	紫皮大蒜	1	斤	江苏徐州市丰县
大蒜	邳州大蒜	1.8	斤	江苏徐州市邳州市
大蒜	商河大蒜	0.6	斤	浙江杭州市萧山区
大蒜	紫皮大蒜	1.3	斤	河南开封市杞县

市场综评：

杞县大蒜行情报价：

库蒜：库内行情平稳货源充足，出货商售货主动，好货不多，次货量大。买家拿货情绪尚可，多是老面孔随行收货。整场交易量无明显变化，价格较稳，下货速度尚可。成交以发市场混级蒜及扒米蒜料为主，部分出口商采购印尼货。蒜米料价格在0.95元/斤左右，大混级1.20元左右/斤。

杞县苏木市场行情：

库蒜：库内货源较充足，出货商出货主动要价较硬。采购商多是老面孔，收购情绪尚可，多是发市场及扒米料为主。成并量无明显变化。蒜米料在0.95-1.00元/斤，大混级蒜在1.25元左右/斤。

金乡冷库蒜行情：市场高峰也就一百二三十人，货源基本上维持了常态，还是相对充足的一个状态，但是部分卖家要价较为坚持，尤其是好混级；采购商多挑拣拿货，积极寻找合适对口货源，主要需求还是以印尼类货源居多，稍差混级成交量一般，加上库内老蒜的成交也保持在常规以内。

整体来看，今天行情依旧是“显快”，对于今天的价格，总体也是变化不大，总的成交量较前两天有所减少。

蒜片价格：

蒜片行情基本平稳，买卖基本随行。新蒜片价格多在七千四五，而且需求量依旧不少。现好片价格维持在7800-8300元每吨，蒜芯片6800-7300元每吨。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价（非市场零售价），数据仅供参考。