今天在大雾天气影响下，金乡高峰时期两百左右，新货源未见明显增加，卖家要价多数坚持，部分有试探上撑表现，采购人员多随行按需拿货，上午整体行情平稳，交易积极性一般。下面看下其它产区的价格行情。

2018年1月17日全国大蒜价格行情

分类名称	品种名称	平均价格	单位	地址
大蒜	独头蒜	2.4	斤	辽宁省锦州市黑山县
大蒜	独头蒜	2.88	斤	辽宁省锦州市黑山县
大蒜	红皮大蒜	1.8	斤	河南省郑州市中牟县
大蒜	独头蒜	2	斤	辽宁省锦州市黑山县
大蒜	邳州大蒜	2.36	斤	山东省泰安市岱岳区
大蒜	紫皮大蒜	2.5	斤	山东省济宁市金乡县
大蒜	红皮大蒜	2.1	斤	山东省泰安市岱岳区
大蒜	紫皮独头蒜	2.5	斤	辽宁省锦州市黑山县
大蒜	紫皮大蒜	2.2	斤	河北省保定市博野县
大蒜	杞县大蒜	1.95	斤	河南省开封市杞县
大蒜	软叶蒜	1.5	斤	湖北省黄冈市蕲春县
大蒜	邳州大蒜	2.8	斤	江苏省徐州市邳州市
大蒜	杂交鲜蒜	1.72	斤	山东省济宁市金乡县
大蒜	杂交大蒜	2	斤	云南省大理白族自治州洱源县
大蒜	邳州大蒜	3.8	斤	广东省佛山市顺德区
大蒜	红皮大蒜	2.1	斤	江苏省徐州市邳州市
大蒜	紫皮大蒜	1.78	斤	河南省开封市杞县
大蒜	白皮大蒜	3	斤	河南省开封市通许县
大蒜	红皮大蒜	1.87	斤	山东省济宁市金乡县
大蒜	红皮大蒜	2	斤	河南省开封市开封县
大蒜	蒜米	2.27	斤	河南省开封市杞县
大蒜	江苏大蒜	2.1	斤	江苏省徐州市丰县
大蒜	邳州大蒜	2.7	斤	江苏省徐州市邳州市
大蒜	中牟大蒜	1.6	斤	河南省郑州市中牟县
大蒜	金杞牌大蒜	1.8	斤	河南省开封市杞县
大蒜	金乡大蒜	1.81	斤	山东省济宁市金乡县
大蒜	杞县大蒜	1.9	斤	河南省开封市杞县

市场综评：

新年伊始，冷库蒜市场行情奋力上扬，上涨行情持续不足十日便又见回落。前期低价位短炒货源尚有盈利，原始存货依旧处于亏损状态。本周初金乡红皮中混级蒜价格参考1.95-2.00元/斤，按照平均入库收购价2.30元/斤计算，加存储成本0.30-0.50元/斤，每斤仍亏0.65-0.80元/斤。收蒜时存货商参市积极性较高，入库前期蒜价持续上涨；卖蒜时涨势行情出现频率较少，目前来看若想以盈利价位售蒜暂显困难。市场货源供应面偏宽松，在涨一周稳两日掉一周的行情当中，采购商不敢大批量备货，终端市场需求若难集中放量则不易支撑产地货源价格上涨。虽然年关备货即将来临，但大部分存货商计划趁春节前快行时售货。若后市产地存货商扎堆售货，预计冷库蒜价格即便上涨幅度亦有限。

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