经历元旦小长假后，猪价现开门红，华中、华南地区多地出现小幅反弹。而在这时，据天气预告显示，今年第一波冷空气来袭，北方多地迎来雨雪天气，生猪消费地或受益天气状况出现上涨的情况。业内人士表示，1月中旬猪价涨至7.8元/斤是大概率事件。

   2018年养猪是涨?是跌?还是“平年”?

   据了解，2018年1年3日，全国生猪价格为7.48元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。在经历元旦小长假后，猪价出现开门红，华中、华南地区多地出现小幅反弹。

   最新的气象报告显示，今年第一波冷空气来袭，北方多地发布降温及雨雪天气消息，迎来今冬最冷一周。南方地区湖南今晚也迎来持续低温雨雪冰冻天气，广东地区明天起最低温度降至5℃。这一波冷空气这将影响局部地区生猪的出栏，生猪消费地猪价可能受利于天气状况而出现上涨的情况。

   另外，2018年已经到来,猪价进入“春节模式”。在距离春节的这一个半月时间里,南方腊肉制作接近尾声,北方仍可期待年猪行情,消费旺季仍会持续一段时间,但上涨空间已然有限。由于疾病压力、规模场产能释放、环保等因素影响,预计2018年的行情会低于2017年,但仍有大概率将保持盈利。

   1月中旬猪价涨至7.8元/斤是大概率事件

   12月生猪价格出现上涨乏力的现象。这反映当前猪肉消费需求还存在问题。但从供给端看,养殖户可出栏的大猪并不像前两年那么多,供应并没有出现过剩的状态,所以价格暂时呈现震荡态势。

   在2017年11-12月期间,腊肉高峰制作较提前,一些二次育肥猪也因为9-11月的滞涨而提前出栏,促使春节前价格提前上涨5毛/斤,或者说上涨空间已被提前透支,真正到2018年1月中旬以后可能难以维持上涨势头。考虑到此轮上涨导致的压栏牛猪集中出栏,2017年底的环保最后拆迁期限,人员返乡等因素,导致元月猪价可能出现局部地区“1毛1毛地涨,1毛1毛地跌”的震荡涨跌现象。

   2018年1月中旬以后部分地区猪价涨至7.8元/斤然后停滞是大概率事件。而2018年2-3月后,学校开学、企业开工,一切恢复正常,猪价走势很大程度上将反映出供给的变化趋势。

   仔猪销售有一定困难

2017年的持续下滑让人们一度以为今年猪价将探到最低谷

   回顾整个2017年,经历了本轮猪周期下跌的几个关键节点。上半年肥猪、仔猪价格倒挂现象明显。2017年1月份刚过,肥猪价格从9元/斤快速下跌,只用了4个月时间就跌到了5月份的6.4元/斤,其后价格出现回升,但整体下半年为平稳态势。

   与生猪价格相反,2017年上半年仔猪一度涨到800元/头,直到6、7月份才开始出现小幅下滑,预计2018年将是疯狂仔猪时代结束的一年。猪场一般会在春节后2-4月份和6-7月份进猪苗,排除这两个时间段,全国30斤外三元仔猪价格已越来越接近300元/头。2018年3月份后,仔猪销售市场可能会有一定困难。

   二元种猪方面,2018年上半年仍会保持平稳,大部分规模猪场都会持续更新母猪。若猪价较好,则胎龄较高的母猪淘汰延缓;若猪价下跌至极端情况,胎龄适中的母猪也有可能被淘汰。近两年部分原种猪企业的国外引种行为也会一定程度带动整体种猪价格。

   环保推动产能结构调整

   本轮“猪周期”从2014年4月上涨开始,到2016年中猪价见顶之后一路震荡下跌,直到2017年6月猪价开始企稳反弹,业内人士就本轮猪周期是否结束出现分歧。考虑到现在养殖户仍有200-300元/头的盈利空间,多数观点认为目前猪市尚未真正的进入大跌阶段。

与以往周期规律相反，2017上半年能繁母猪不断下滑，但猪价随后也是不断下滑

   据悉，2016-2017年因为环保问题导致生猪存栏降幅在12%-15%左右,对应4000-5000万头左右。这是支撑2018年猪价的主要动力之一。2017年确实有部分猪场被拆,但是北方真正进入屠宰场的母猪估计只有1/3,更多的转移到其他地区,这部分母猪数量属于数据监控盲区。再加上规模养殖企业的扩张,能够补上2017年母猪下降导致的缺口的可能性很大。

  超大型养猪场的生猪出栏量大概占全国的10%左右,PSY指数比中小型养殖场高出约30%,2017年上半年我国平均能繁母猪存栏同比下降4%,而主要上市养猪企业2017年的产能或增加36%,2018年增速甚至接近50%。所以2018年的生猪供应不一定会比2017年更少。

   2018年将是一个大概率的生猪盈利“平年”,大规模亏损可能性低。但是在3-5月份存在探底6元的可能性,需要养猪人警惕。有观点认为,2018年最值得期待的是夏季断档期,夏季之后,将进入规模猪场主导猪价走势的新行情格局。