2018年1月3全国各省外三元猪均价为15.02元/公斤，较昨日相比持平，较上周同期猪价(12月27日)上涨0.02元/公斤。

    今日全国27个省、直辖市范围内，总共有12个省份的猪价有所上涨，其他10个省份，猪价处于下跌情况。而全国最高价为浙江，跟昨日相比较下跌了0.03元/公斤于15.82元/公斤；全国最低价为新疆，跟昨日相比上涨了0.02元/公斤于14.10元/公斤。河北、山东、广东、广西、四川与昨日持平。

分类名称	品种名称	平均价格	单位	地址
猪	外三元	8	斤	山东省临沂市沂南县
猪	外三元	6.8	斤	广西壮族自治区玉林市博白县
猪	外三元	7	斤	山东省日照市莒县
猪	外三元	7.65	斤	贵州省贵阳市乌当区
猪	外三元	7.51	斤	河南省许昌市长葛市
猪	外三元	7.7	斤	湖北省黄冈市浠水县
猪	外三元	7.43	斤	山东省烟台市海阳市
猪	外三元	7.03	斤	新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县
猪	外三元	7.32	斤	内蒙古呼和浩特市清水河县
猪	外三元	7.6	斤	河北省保定市容城县
猪	外三元	7.78	斤	福建省泉州市石狮市
猪	外三元	7.7	斤	江苏省南通市海安县
猪	外三元	7.88	斤	浙江省绍兴市上虞区
猪	外三元	7.55	斤	江苏省连云港市赣榆区
猪	外三元	7.88	斤	浙江省宁波市鄞州区
猪	外三元	7.45	斤	广东省广州市南沙区
猪	外三元	7.55	斤	陕西省咸阳市淳化县
猪	外三元	7.84	斤	四川省绵阳市平武县
猪	外三元	7.45	斤	河南省焦作市马村区
猪	外三元	7.32	斤	内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗
猪	外三元	7.53	斤	江苏省宿迁市泗阳县
猪	外三元	7.71	斤	重庆市丰都县
猪	外三元	7.47	斤	湖南省湘潭市湘乡市
猪	外三元	7.5	斤	江西省九江市彭泽县
猪	外三元	7.62	斤	湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县
猪	外三元	7.48	斤	广东省河源市连平县
猪	外三元	7.35	斤	陕西省渭南市澄城县
猪	外三元	7.49	斤	河北省衡水市武邑县
猪	外三元	7.49	斤	陕西省榆林市府谷县
猪	外三元	7.4	斤	云南省红河哈尼族彝族自治州建水县
猪	外三元	7.65	斤	福建省福州市仓山区
猪	外三元	7.51	斤	河南省周口市郸城县
猪	外三元	7.62	斤	湖北省十堰市房县
猪	外三元	7.5	斤	江西省萍乡市安源区
猪	外三元	7.55	斤	山东省聊城市阳谷县
猪	外三元	7.81	斤	江苏省盐城市阜宁县
猪	外三元	7.63	斤	甘肃省平凉市庄浪县
猪	外三元	7.35	斤	安徽省阜阳市颍州区
猪	外三元	7.44	斤	河北省承德市平泉县

    今日部分地区猪价：四川猪价7.6-7.9元/斤，河南猪价7.3-7.6元/斤，江西猪价7.4-7.7元/斤，广东猪价7.2-7.5元/斤，湖南猪价7.4-7.7元/斤，山东猪价7.3-7.6元/斤，湖北猪价7.5-7.8元/斤，河北猪价7.3-7.6元/斤，北京猪价7.3-7.6元/斤，辽宁猪价7.1-7.4元/斤。

    猪价持续稳中震荡调整，北方地区猪价出现小幅下跌，而南方地区则以稳为主。随着这几年人们生活习惯的不断改变，一些南方地区的部分猪肉腌腊制品消费也有所下降，在在加上南方地区制作腌腊制品的部分居民比较分散，而且腌腊制品制作时间提前或延迟现象比较突出，从而分散了市场消费，腊肉制作对市场整体支撑力度逐年减弱。目前腊肉制作的高峰也将逐渐结束，元旦后需求也略有下降，预计短期内猪价以震荡调整为主，1月中下旬前猪价依旧有一波小幅上涨行情。

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