十年前,我国养鸡行业经历非典、禽流感等不可抗拒的因素使得中国肉鸡市场受挫,另一方面,肉鸡行业产能过剩,供过于求,将近三年的市场低谷期造成了种鸡存栏量大幅下降,鸡肉产量下降,市场供不应求,近些年来养殖户的养鸡热情又被重新燃起。
接下来的两年成为了我国肉鸡市场上最好的年份。然而由于国内各大种鸡场的养殖规模不断扩大,苗市场陷入供过于求的状态,于是2009年下半年开始,养鸡行业又进入衰退期,2010年下半年再次快速增长,大家口口相传的都是谁谁一批鸡赚了多少万,导致养鸡行业多了很大一部分盲目的养鸡户.
一些房产开发商的老板们也开始进军养鸡行业,一些小养殖户都找亲朋好友借钱来开设养殖场,原有的养殖户开始盲目扩建,希望一夜暴富。此轮上涨,因素是多方面的,而人们对于鸡肉的需求增长的不可忽视的重要因素。
上涨延续到2012年年中。之后的几年又一次陷入低谷,这次低谷持续时间久,而且迟迟不见起色,由于养殖户的利润不高,目前能够坚持下来的多是那些有一定生产规模,积累了丰富的生产经验,鸡舍设施相对较好的养殖户。
从长远看,要想在今后的市场竞争中生存下来,养鸡还得上规模,上档次,依靠科技。要想在激烈的市场 竞争中占据一席之地,除了规范生产外,还要迎合消费者追求营养、绿色的要求,生产低胆固醇蛋、富硒蛋等特色蛋,创出自己的品牌。
鸡苗
好的鸡苗就像庄稼地里的种子,没有高产优质潜力的好种子,不管怎么施肥浇水管理它都不会有好的收成,所以说好的鸡苗是养殖过程中好的开端,只有好的开端才会有好的结果。
管理
蛋鸡的生长周期每阶段都需要精心呵护,每一个环节都影响着它的健康成长,如果让它冻着饿着或空气环境跟不上,再好的鸡苗都会被养坏的。
鸡病预防
现在蛋鸡养殖中的一切病毒性鸡病基本上都必须使用疫苗来有效预防,如经常遇到的禽流感、新城疫、传支(假母鸡病就是传支的一种)、穿喉、法氏囊等等,都只有疫苗是唯一有效的防治措施与手段,这些鸡病的预防几乎是其它途径无法替代的。
鸡蛋行情
上半年我国很多地方的鸡蛋价格都呈现比较明显的上涨趋势。每到中秋节即将到来的时候,鸡蛋价格上涨几乎是必然发生的事情,所以大家也都见怪不怪了。那么,此次鸡蛋价格上涨还有没有其他影响因素?这轮价格上涨会持续到什么时候?养鸡户又该如何调整饲养情况以应对鸡蛋价格的变化?
因为节日临近需求增加,下游市场都在积极备货,所以带动了鸡蛋价格的上涨。另外,夏季高温造成了蛋鸡产蛋量下降,养鸡户养鸡意愿下降以及鸡蛋保存周期的变短等原因,导致鸡蛋的供应不充足,而此时各地的各类学校又都开学了,学生是鸡蛋的重要消费群体,这就进一步加剧了鸡蛋的供应紧张态势。
另外,今年夏天我国南方的洪涝灾害让一些养鸡区域遭受了比较严重的损失,导致南方一些市场鸡蛋供应更加欠缺,只能从北方调货,这样的鸡蛋,价格肯定低不了。
其实,今年鸡蛋的价格行情一直很不景气,端午节之后更是一路走低,甚至已经逼近和越过了养鸡户的成本价,让很多养鸡户苦不堪言。此番节日到来,鸡蛋价格受刺激上升,养鸡户当然不会放过此番获取收益的大好时机,所以大家普遍有很强烈的加价意愿,这也进一步推高了鸡蛋价格。
近期很多养鸡户都已经对鸡蛋价格的接下来走势进行预估。由于蛋鸡饲养速度快,价格一旦上涨,养鸡户的养殖积极性马上就会被提升,很快就会有更多的鸡蛋供应市场,所以养鸡户也不要指望鸡蛋价格回到2014年时候的高位。而且中秋过后,需求量下降,鸡蛋价格下滑也是每年的常态,所以养鸡户要提前做好预案。
2017养鸡行业何去何从?
不论你是大厂还是小厂,控制住成本就是抓住救命的缆绳,根据目前行情,如果成本控制不到2.8元以下,绝对抗不到明年的今天。
那些小户和龙头,要么互为依存,要么改变模式,要么死亡。因为那种模式下,成本怎么算都是下不来的。现在主要预测的是两万左右的养殖户,他们未来的命运是:
1.赌行情,赌赢活的久。赌输立马死。
2.继续扩大规模,量上来了,成本就下去了。如果想扩大规模,必定受限于资金和场地。首先资金的问题,很多人手里是多年辛苦积累的钱,有多少人还有能力继续投入呢?其次,场地问题。国家对养殖用地从以前的宽松到现在的从紧。普通农户想在原养殖厂附近根本无法搞到地。
3.这些养殖户都是按照多少年的原始养殖经验养鸡,对科学养鸡不以为然,以前是挣多与少的区别,现在是挣与赔的区别。家庭养鸡的黄金期已经不复存在,没有专业养殖技术人员,就不能称之为养殖厂。落后的养殖观念对这些养殖户的打击是猛烈的。
有场地有资金的大型养殖场,厂今后3年会迎来改造设备的高峰期。笼养和平养环境控制差别很大,只要硬件设备好,饲养管理好,养殖量大,对上游下游企业能争取更大的利益。成本会远远低于普通农户养殖!只要普通农户能坚持住,大厂就倒不了。农户坚持不住,肉鸡行业的春天就来了。
行内专家预测,在养鸡行业的竞争中最终胜利的,不是小户,也不是一条龙企业,而是规模适中,即能控制住成本,又能严格管理养好鸡的规模化养殖基地!