全国瘦肉型猪出栏均价为6.96元/斤,与昨日相比上涨了0.06元/斤,与去年同期9.59元/斤相比下跌了2.763元。今日全国各省市场均价:黑龙江猪价7.0、吉林猪价7.1、辽宁猪价6.8、河北猪价7.0、天津猪价7.0、北京猪价6.9、山西6.8、山东猪价7.1、安徽猪价7.0、江苏猪价7.0、上海猪价7.4、福建猪价7.2、广东猪价7.0、海南猪价7.0、河南猪价7.1、江西猪价7.1、湖北猪价7.1、湖南6.8、陕西价格6.6、四川价格6.7、云南价格6.9。今日全国27个省、直辖市范围内,共计21个省份的猪价猪上涨,4个省份的猪价在下跌。今日全国猪价最高的是浙江,与昨日相比上涨了0.10元/公斤——14.40元/公斤;今日全国猪价最低的是新疆,于昨日相比上涨了0.10元/公斤——13.04元/公斤。河北、重庆两地与昨日持平不变。
西南主要是指重庆、四川和贵州,是国内猪肉消费的一大集中区,但由于散户快速退出,规模化养猪进程较慢,西南地区近年来常年需要外部猪源支持,尤其是河南和湖北、湖南、广西四个地区的生猪。所以,一般来说,西南地区猪价是略高于华中地区。但进入7月,天气高温闷热,对生猪调运尤其是远距离运输是极其不利的,近期河南猪主要是供给北京和山东屠宰场,向西南地区调运减少。而西南地区当地猪源是不能满足当地需求的,在供需失衡情况下,西南地区正在迎来一波上涨潮,且西南地区猪价很有可能超过其他各大区,成为全国的领头羊。
近期猪价难大幅下跌
由于猪价的逼近7元大关,加之屠宰企业的收猪压力缓解,所以试探性压价再次出现,加之消费持续疲软,导致北方多地猪价出现回落。但是养殖户对屠宰企业的压价非常反感,加之冬季仔猪死亡率较高影响当前生猪的供应量,所以,供应端对猪价有利好支撑。而且现在猪市处于激烈的定价权争夺之中,屠宰企业的压价必然引起养殖户的惜售情绪的增强,相反相互掣肘,猪价并没有大幅下跌的基础。所以业内表示近期屠宰企业的压价作用不会非常明显,猪价很难大幅下跌,预计以平稳调整行情为主。
7月猪价,震荡上涨
而且随着高温气候持续,加之大众院校放假,集中消费减少,肉类需求将进一步下降,利空猪价涨势,而屠宰企业将再度压价,猪价反弹态势不稳定且不坚固,与养殖户的博弈也将更加激烈,短期内仍将震荡不止。做梦都想猪价飞起,大家等涨等了三四个月了!而屠宰企业则是在猪价反弹中一直试探压价,进入夏天,天气炎热消费疲软,若猪价涨起来,他们的肉价随着涨却是更加卖不出去的,因此他们不可能放弃压价。在这两方博弈的夹缝中,猪价会表现的波动性比较大,同时幅度却比较小,因此短期内指望大涨或者大跌的都不现实。
综合而言,我国生猪市场目前供需处于较平衡状态,7月猪价预计整体呈震荡调整趋势,不排除出现阶段性反弹的行情。建议广大生猪养殖者关注天气变化,关注周边区域生猪出栏体重,适时调整存栏结构,保持合理的出栏节奏,不可盲目跟风追涨,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏。