□赵俊杰

站在化隆卡力岗山顶，放眼望去，满山坡是金色的世界。青海化隆回族自治县林业局局长冶刚说，这是沙棘林基地。目前，化隆沙棘林总面积1.6万公顷，沙棘制品远销30多个国家和地区。一粒粒金灿灿的沙棘，为当地农民脱贫致富铺就黄金大道。

满山沙棘变“金果”

两年前，化隆大山深处满山遍野成片的沙棘果无人采摘。新上任的冶刚走访发现，像卡力岗山下成片的沙棘林，化隆有大面积分布。经过十多年的保护和培育，作为退耕还林项目实施的沙棘林，发挥出巨大的生态效益，而经济效益还没有体现。

冶刚将基层走访的所见所闻汇报给了县相关负责人，青海省商务厅有关负责人牵线搭桥，请来了专门开发沙棘的青海伊纳维康生物科技有限公司。这家总部设在香港的公司看中了化隆的沙棘。伊纳维康研发中心经理袁海佳说，公司组织科研人员到化隆沙棘林基地实地调查，发现化隆沙棘是自然生长的。当年双方达成一致，将化隆沙棘作为该公司主要的沙棘原材料。

11月13日，化隆卡力岗山脚下的一处采摘基地，成片的沙棘林高过人头，几名村民正在采摘沙棘果。“从10月中旬开始，我和妻子在家门口采摘沙棘果，两人每天的劳务收入近300元。”化隆县沙连堡乡上塔加村村民马牙海说，家门口有成片的沙棘林，没有奔波辛苦，两个多月时间能挣两万多元。

目前，化隆县各乡镇已组织采摘5650人次，采摘518吨，预计今年能采摘1000吨沙棘果，农民收入增加103万元。

化隆1.6万公顷沙棘林，成为当地农民脱贫致富的新渠道。冶刚说，目前的采摘量远远满足不了企业的需求。明年他们将在沙棘林修建采摘通道，让深藏在大山深处的沙棘果成为农民致富的“金果”。

主要销往国外市场

伊纳维康位于西宁经济开发区生物园区，从化隆大山深处运回的沙棘进入保鲜库，被加工成饮料、果粉、干果、胶囊，再从西宁运往国外。

“在西宁开发沙棘的公司有好几家，我们相中了伊纳维康，主要是对方高端的研发能力和销售网络大平台打动了我们。”冶刚说，伊纳维康对沙棘的开发不仅停留在沙棘果，他们还深度开发沙棘叶、沙棘籽，通过网络平台将化隆沙棘产品远销国外。

伊纳维康开发了一种类似绿茶的饮料。袁海佳说，这是沙棘茶，是对新鲜采摘的沙棘嫩叶通过绿茶工艺，冷冻、烘干等技术处理，是公司最新推出的产品。

“每年4～5月，公司组织人员到化隆采摘刚发芽的沙棘叶。采摘后运回公司速冻处理，超低温储存，再加工成沙棘茶叶。”袁海佳说，对沙棘叶、沙棘果速冻处理，主要是保持其新鲜度，保证活性成分不会流失。

伊纳维康拥有先进的设备。袁海佳介绍说，伊纳维康研发中心整个一层楼的不同办公室里装备有从美国进口的设备，研发的产品主要出口国外。袁海佳指着一台类似微波炉的设备说，这叫超低温冰箱，研发的产品在零下80℃保存。该公司以当地沙棘为原料生产的沙棘果汁、果粉、果油、天然VC等产品远销全球30多个国家和地区，并获得了多国有机认证。

维C含量远超猕猴桃

伊纳维康舍得在青海投入资金，得益于对青海特色产品的青睐。袁海佳说，公司做过一项实验，对青海、内蒙古、甘肃等不同地区的沙棘采样，发现青海沙棘的维C含量最高。青海沙棘维C含量每100克达到1478毫克，甘肃的是845毫克、内蒙古的是248毫克。另外，青海沙棘的总酸、总黄酮含量也比其他地区高。人们常说，猕猴桃是维C之王，比较发现，青海沙棘的维C含量比猕猴桃高8至9倍。

根据西北高原生物研究所测定，青海沙棘果维生素含量达每100克1640毫克，明显高于其他省区的沙棘；含油量达8%～10%，高于国内其他地区的沙棘。

袁海佳说，目前，该公司在化隆、大通等地拥有近6666.67公顷的沙棘林，而且海拔多在3000米以上。目前，伊纳维康沙棘销量达5000吨，还满足不了国内外市场的需求。

“青海独有的气候、地域特点，数千公顷的天然沙棘林，是发展这一产业的优势。目前，我们的产品不仅远销多个国家，还成为安利的金牌供货商。”伊纳维康董事长袁木荣说。

冶刚介绍，面对企业大规模的需求，化隆县结合精准扶贫政策，通过雌雄株比例搭配、沙棘资源抚育、开设采集道等方式综合抚育改造，建立沙棘产业园，达到资源利用最大化。

近年来，青海省林业部门按照东部沙棘、西部枸杞的产业发展思路，大力发展沙棘产业，成效显著。截至2016年底，青海省沙棘资源面积近16万公顷。