本报讯 随着一波又一波的寒流来袭，北方产区的冷棚蔬菜逐渐到了退市的边缘。从北京新发地农产品批发市场了解到，近期上市的蔬菜中，反季节蔬菜在蔬菜供应总量中的比例逐渐加大，菜价进入上涨区间。据新发地统计部门监测，上周末，新发地市场蔬菜加权平均价2.27元(公斤价，下同)，比前一周上涨3.18%，同比上涨3.65%。

　　新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，一波强寒流自北向南袭扰了大半个中国，全国多地降温明显。与今年年初的那场强寒流不同的是，此次强寒流对蔬菜生产的影响相对较小。主要原因一是北方产区已经没有露地蔬菜生产，大棚蔬菜有基础设施护佑，没有出现冻害;二是预报提前，北方冬储蔬菜已全部入库、入窖;三是虽然南方产区降温明显，但温度在冰点以上，不会对蔬菜产生冻害。

　　从蔬菜价格来看，大白菜价格周环比上涨23.08%;紫皮洋葱周环比上涨15%。这两种冬季当家菜价格上涨的主要原因就是增加了入库出库的人工成本和损耗。

　　强寒流把冷棚蔬菜推到退市的边缘。近期新发地市场上的团生菜，批发价涨到11～12元，周环比上涨43.75%。北方产区冷棚团生菜全部退市，暖棚团生菜种植面积少，价格在3周之前就开始上涨，如果云南的团生菜不能进京，价格会继续上涨。

　　张月琳介绍，随着反季节蔬菜在蔬菜供应总量中所占的比例逐渐加大，菜价进入上涨区间。去年同期，菜价由11月18日的1.92元涨到11月25日的2.19元，涨幅达14.06%，今年周环比涨幅只有3.18%，相对较小。去年同期价格上涨是因为低温寡照，上周价格上涨属于季节性上涨，强寒流的影响并没有充分表现出来。在强降温之前，商户大多都已经准备了充足的蔬菜，强寒流天气到来时，市场蔬菜供应充足。

　　从当前来看，从12月上旬一直到明年的3月份，今冬明春菜价可能会低于上年同期。

　　上周，广西容县的沙田柚进入新发地市场。容县是“中国沙田柚之乡”和“国家级标准化沙田柚生产示范区”，容县沙田柚是“国家地理标志保护产品”，有着“柚中之王”“天然水果罐头”等美誉。2016年沙田柚种植面积18万亩，产量达15万吨。据容县柚子种植大户说，沙田柚在当地就不愁卖，今年是头一次来北京推广。沙田柚价格定为24元，不同等级的柚子价格会有浮动。 (陈琳)