进入秋季，天气逐渐转凉，又到了进补的好时节。“朔风起，秋鱼肥”，秋天的鱼儿肉质肥美，营养丰富，因此吃鱼成为了不少人当下的进补佳选，而随着养殖技术的发展，市场上可供选择的食用鱼种也是越来越多，不一定每种大家都吃过。今天小编要介绍的这种鱼名叫马口鱼，首先它从外形上看就很吸引人，尤其是嘴巴有着像马口一样的上下凹槽，但更关键的是它肉质极为细嫩鲜美，如今在市场上十分抢手。相信有一部分人对于马口鱼还不是很了解，下面就让我们来具体认识一下。

马口鱼价格多少钱一斤？

马口鱼味道十分鲜美，因此在市场的价格也不便宜，一斤的价格差不多要40元左右，贵的时候还要60往上。当然，受品质、大小规格及产地等因素的影响，马口鱼的价格也是存在差异的，比如：

辽宁丹东市振安区马口鱼16.58元/斤；湖北省宜昌市长阳土家族自治县马口鱼25元/斤；湖南省郴州市汝城县马口鱼20元/斤；江西省赣州市南康区马口鱼26元/斤；江西省南昌市东湖区马口鱼50元/斤；浙江省宁波市象山县马口鱼40元/斤；陕西省安康市汉滨区马口鱼15元/斤；安徽省宣城市宁国市马口鱼42元/斤；广西壮族自治区贺州市八步区马口鱼20元/斤；广东省河源市源城区马口鱼21元/斤；山东省滨州市沾化区渤海湾马口鱼20元/斤等。

备注：以上价格源于产地批发报价，仅供参考！

马口鱼产地在哪？

马口鱼又名桃花鱼、大口扒等，一般都生活在溪水、流水中，是一种体型较小的鱼类。而马口鱼在我国的产地分布也是非常的广泛，南自海南岛、北至黑龙江的东部江河中均有分布，通常喜集群活动，以小鱼及水生昆虫为食。另外，马口鱼繁殖能力强，产量较高，因而成为了我国为普遍食用杂鱼之一，经济价值较高。不过，由于近些年的过渡捕捞和生态环境的改变，马口鱼的野生资源已变得十分稀缺，而这也是马口鱼价格水涨船高的主要原因之一。

马口鱼要怎么做好吃？

马口鱼鲜香适口，口味醇和，且鱼刺很少，用来煮鱼汤或者煎炸吃都非常美味。而从营养方面来看，马口鱼富含多种矿物质元素，而且脂肪酸、DHA、EPA等含量也要均高于普通鱼类。而作为淡水鱼种，同样能为身体补充所需的优质蛋白，当下秋季进补食用非常适合。

马口鱼、白条鱼、翘嘴鱼有什么区别？

马口鱼、白条鱼和翘嘴鱼都是生活中比较常见的鱼种，而且同属于鲤科鱼类，外形比较相似，不少人都分辨不清。其实，仔细观察的话，它们三者之间还是存在一定区别的，具体如下：

1、个体大小

白条鱼和马口鱼个体都比较小，而翘嘴的个体大。一般白条和马口的成鱼长度在10-15厘米左右，而翘嘴鱼最常见的个体为40-60厘米长。

2、体色差异

翘嘴鱼的体背部是浅棕色，体侧为银灰色；白条鱼的体背部是青灰色，侧面、和腹面都是银白色；马口鱼的体背部则是灰黑色，腹部银白色，且体侧有浅蓝色垂直条纹

3、嘴巴不同

翘嘴鱼的顾名思义嘴巴是向上翘起来的，而白条鱼嘴巴就显得比较平。马口鱼的话，则口大，口裂向上倾斜，下颌后端延长达眼前缘。

4、生活习性

翘嘴鱼为凶猛性肉食性鱼类，广泛分布于我国长江中下游地区各水域；白条鱼为杂食性鱼类，是低海拔常见鱼类，主要分布在中国大陆、越南北部、朝鲜半岛等地；马口鱼是一种杂食性偏肉食淡水鱼，多生活于山涧溪流中，尤其是在水流较急的浅滩，在我国分布广泛。

马口鱼要怎么钓？

1、施钓季节

钓马口鱼的季节性很强，以每年的5月上旬至8月底最佳。

2、钓位选择

水底是沙石底且有乱石块的地方，以及进水口长年流水的水草边缘硬底乱石之中，是马口鱼经常出没、栖身以及觅食的地方。

3、钓具钓饵

钓具选用3.6米或4.5米轻便碳纤钓竿即可，钓饵则最好是荤饵，比如小河虾肉、蝇蛆、嫩面包虫等。

4、施钓方法

马口鱼的钓法有很多，一般最简单的就是顺着水流将钩饵抛到水中进行拉钓就行。注意做到眼不离漂，手不离竿，而且切记不要在水中遛鱼。

以上就是有关马口鱼的全部内容介绍了。总的来说，马口鱼是我国常见的一种经济食用鱼种，尤以北方地区较为多见，别看它个头不大，但食用口感极佳，在市场上很受欢迎。另外，随着近些年其野生资源的减少，马口鱼的价格也是稳步提升，因此也吸引了不少养殖户投身其中，而且马口鱼繁殖力强，生长快，产量较高，养殖前景还是很不错的。最后，想问大家有没有吃过这种马口鱼呢？欢迎留言讨论。

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