虾是日常生活中最常见的海鲜之一,营养丰富,蛋白质含量高,虾肉鲜嫩爽口,鲜嫩多汁,是老少皆宜的海产品,很受欢迎,现在市面常见的有九节虾、黑虎虾等,那么九节虾贵还是黑虎虾贵?两者有什么区别?一起来了解下。
九节虾贵还是黑虎虾贵?
黑虎虾要贵。黑虎虾的又叫做斑节对虾,其外壳较厚,体表光滑,通常体色由墨绿色、深棕色和土黄色环状色带相间排列,步足、腹肢外侧呈桃红色或浅黄色。黑虎虾是对虾属中体型最大的种,雌性个体大于雄性,一般体长可达25厘米。
黑虎虾是中国非常喜欢的海产品,主要产地在东南亚的越南,泰国,缅甸等,中国每年黑虎虾都不够吃,都需要进口,像越南黑虎虾总产量的70%都供给给了中国市场。由于是进口的水产,因此市场价格较贵。
九节虾和黑虎虾的区别
1、产地区别
九节虾和黑虎虾在产地上有明显的区别,九节虾是国内的特产虾,它主要出产在福建,近海是广东人最喜欢的一种海鲜,而黑虎虾产自越南湄公河与南海洋流交际之处,那里的水域天然无污染,加上矿物质含量非常丰富,所以造就了越南黑虎虾营养丰富,肥美无比的特点。萊垍頭條
2、外表区别
九节虾和黑虎虾在外表上也有明显区区别,黑虎虾表面有类似于老虎皮肤的黑色花纹,它颜色比较深,所以被人们叫做黑虎虾。九节虾,又被称为虎斑虾,生长在海洋深处,属于海虾,九节虾表面则有节状的花纹,一共有九节,因此得名叫九节虾。
九节虾可以人工养殖吗?
在我国不少地方都有九节虾的存在,尤其是在广东、福建等地,这些地方的产量高,很多渔民都会进行捕捞。九节虾的食用口感很是鲜美独特,虾肉紧致,清脆鲜甜。九节虾价格还是比较贵的,在广东地区一斤可卖到150元。而九节虾之所以价格贵,是因为目前还没有大面积的人工喂养,养殖的难度比较大,基本很少人养,因此是市场价格一直居高不下。
以上就是关于九节虾和黑虎虾的介绍了,在每年的8-9月份即可上市品尝九节虾了,而现在正值大量上市季节,话说你喜欢吃九节虾还是黑虎虾?
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